[中式食譜] 松茸菇燉乳鴿

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材料
* @; c; m; z  b+ @' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料5.39.217.77:8898- c4 A# S* V% D1 y+ B8 ]0 X
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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做法2 D& F" U' V8 N
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。) |/ [* R: W% l( N0 j' j( p
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。! t0 w& p' U* y, `: b% ]0 E. b/ D
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。5.39.217.77:8898, Q& p- ^  B2 c

# i8 Q! S. w3 l% P7 N% }3 R4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。5.39.217.77:88983 s8 E0 R: ]. f% K0 ?2 ^

- R6 c. v8 L" [. i; stvb now,tvbnow,bttvb5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
6 N" c- X+ f+ a5 b; u- U: F, Z5 d" c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* q+ o' Q; d$ g2 S

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