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材料公仔箱論壇* [* n5 m& h5 c* \* b+ L
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升公仔箱論壇# f: J# p7 d" d9 h4 e
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調味料
! a8 j/ L4 N$ u9 }: C8 etvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許5.39.217.77:88981 Q; x5 |$ P Q2 m
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- @( s( L `% v+ o公仔箱論壇做法
5 g$ V2 z# ?; q% L1 A公仔箱論壇1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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, \! Q$ Q9 J5 }! |6 Z7 X! X- f- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
# W* f4 L, s* u1 P0 N公仔箱論壇5.39.217.77:88982 o- E7 m0 N6 Z/ q! F& D
3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ m- e" h7 l3 M" C/ k
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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