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) Z% i# ]7 m' _5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898. s% I$ G4 ]; X" q/ ^5 E, O% t$ i
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升4 B9 K3 z* a* v
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 z0 V) k0 a9 V, _
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許5.39.217.77:8898% E; r3 G* U( Z5 u% @1 a1 N, w
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3 W( Q" Q3 P/ C" b2 V5.39.217.77:8898做法
* e2 s* c, i* B3 V6 m' P& q) U- }2 I1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。$ I6 D& t; i6 u- j& n9 o/ f
* R9 L6 ^# z+ B* @9 X% v公仔箱論壇4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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* d( K8 @5 j$ m5.39.217.77:88985.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
, I. g& o" u s# z, S5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 s, ]* n$ |6 T+ u" T6 z
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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