[中式食譜] 蟲草花蒸滑雞

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材料
# S. h+ b, A$ C5.39.217.77:8898鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" I3 R5 k6 B1 J4 v

  R+ N9 |. z1 ~/ Q$ X公仔箱論壇調味料
3 T. i( o/ I' R* w4 G. t公仔箱論壇雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙5.39.217.77:8898, V. v4 G/ y% o
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做法
9 c7 I5 b) m$ j# I  q& k4 r5.39.217.77:88981.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 S, }8 R7 Q7 Q% A. u

. g5 q1 D3 T4 l5.39.217.77:88982.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。% n- [: J) k) E4 P5 V, M
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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