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" G [1 [7 Y4 ?8 M+ E% c材料
6 O0 \- g! q1 C9 P) y& A# V: x& Y鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）5.39.217.77:8898: |8 y+ V# n0 f6 S
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調味料
8 l5 h/ S- R3 D1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# P& _! [8 y2 G& |+ v5 u3 n
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做法
4 n" ]3 i, G- l) O. u5.39.217.77:88981.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇/ R/ x; e3 G) F5 s% R9 ?
" A; O1 [: L1 z5 S: @公仔箱論壇3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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