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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A3 o* b) D: \ e7 w1 a# T
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）' N6 w+ u5 _5 T D, ?6 B0 I4 U
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調味料
8 n* R8 n. j6 V& b1 c2 _5 W, v雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 T" |( ^# `9 Y- c4 F* k
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做法
. c5 n% Q6 t* R1 p+ H7 I1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。公仔箱論壇, n1 x: U6 H+ R, T+ F0 W s
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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0 |# K' j& \$ g4 s( S0 H$ z公仔箱論壇3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 w5 t8 S2 c# W5 M* k
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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