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材料
; _7 Q! z$ [" s9 e7 V6 k大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）: }) q/ p. m0 J$ E2 x
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薑汁糖水料tvb now,tvbnow,bttvb' I ~( q5 w1 S7 v( A
薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）tvb now,tvbnow,bttvb% L& l8 K6 Z/ P: {
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2 {+ `2 p" }1 [% m5.39.217.77:8898做法
( n3 D- S; Q- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。
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# Z- X1 Q+ g2 _' B6 c1 @) t) J2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。
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3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。4 V9 t! L5 g! ]) x( q5 F) @8 _
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4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。
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5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。
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發表於 2010-4-14 06:54 AM
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