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+ R* s& k) |& c, y* C5.39.217.77:8898材料
F: E8 g( A' B雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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2 D* y( ? m- @# M& K醃料
q% X# Y! [0 K2 ~生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( C+ u! x5 j% |! @# E
1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。
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2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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; o( n0 |% ?1 t! D: S8 C公仔箱論壇3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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_4 v( `& o6 R+ R5.39.217.77:88984.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。5.39.217.77:8898% {4 D8 L) }6 g, U9 W4 M
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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