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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ \& E2 l1 `& M4 M
雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇- p9 f% t& U9 x* s
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醃料
2 ]8 D7 y! n3 {* y4 h生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb r5 Y) W& y0 ]
1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。
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2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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4 j s( L/ _7 B3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。0 K8 I/ j1 f2 Z: B9 K
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。7 a* g1 H& `2 U3 I6 z' S
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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