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雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料5.39.217.77:8898$ f) N4 A7 [0 B2 L7 h' G
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
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m0 s7 ?& N$ u' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' A% ?1 Z( x1 j8 O l6 O
1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]% s, D9 V; w% P
; j0 |4 e ]+ L5 [2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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4 }) t* X# H3 j& j J2 g3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。公仔箱論壇7 V: J$ h/ X `# m2 c3 W
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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