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[中式食譜] 低 GI海帶燉瘦肉


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* F0 l1 y+ d- T) z  E0 |tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇" x' ?" l" k8 h3 R2 k* `9 v5 P2 p7 I
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵(切段)、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許8 H/ i8 Z) V* Z+ A2 a8 p
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醃料% O8 g2 j6 j0 I) ~# ^, g
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y: q" `- X8 e2 D
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做法
1 @8 x) ?0 _: q; I+ U$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗凈切塊,加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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2.海帶洗乾淨,切成小塊,放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。
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; M0 f, G- W2 o# Htvb now,tvbnow,bttvb3.將油放入鍋內,加薑片、葱段爆香,加入瘦肉炒至金黃,灒酒再炒至七成熟,加入熱水蓋過肉,大火煮滾後加冰糖,再加入海帶,轉細火煮 10分鐘即成。5.39.217.77:88986 h: j( f1 _& v( O/ S- o) O9 n

+ k, N' o8 r/ y) W  r1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; S9 e3 z& J* _; N" D% h; K/ o  G遠離高 GI食物
" ?+ }2 J' R6 ^, W5.39.217.77:8898日常生活中,有很多高 GI食物要避免,包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物,及含有高糖份的餅乾及糖果等,少吃為妙。就算穀類屬低 GI,也要選較粗的糙米而不是白米。
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