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材料
. r# e0 v* f' o, K, z5.39.217.77:8898瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許5.39.217.77:88989 a, w, j3 n; @% y
; P9 t" Q/ {8 a; L6 J7 w醃料+ p! N) e/ s! n/ \: m
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙2 O" o$ Z- k) S2 X- Y
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) A( }* d' n. C d5 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
- ^2 J+ H7 N7 r3 J) x p7 ^/ h X1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* j8 c4 z% R- {9 `
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遠離高 GI食物 tvb now,tvbnow,bttvb$ u- d+ ?* z% _& F- o: {
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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