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材料5.39.217.77:8898+ i/ H- t4 M' ]! o) R' c
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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醃料
. M" j: O0 E0 D6 o+ y" [5 o; w; _9 O5.39.217.77:8898生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙 k c4 z+ D2 o3 V# X
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ X( F9 D$ q! p. W" s2 C- I
1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K0 k& K" g1 W1 f
* D! X5 S) b8 T) |- f1 W' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。8 |* l# O/ N* b2 S7 O
! n( F, w: D3 N4 A2 y3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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3 X& ]: M9 s% P5.39.217.77:8898遠離高 GI食物 5.39.217.77:88988 q2 `# x- B2 D# g, O
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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