阿嬷糖水 甜入心扉5.39.217.77:8898$ T/ Y( y9 ~. K$ b1 t" ^
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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7 I' b i7 \4 T& u7 c2 U1 B公仔箱論壇阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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1 \ n9 g( _3 l9 [5 s- z, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【愛玉冰】 (左圖)公仔箱論壇9 V1 R: J* d* N. d$ b% R1 Z
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，, S& j. `0 _8 g! ~, c
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
8 F" }$ R' A. i! i' v" D6 e另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
! Z8 B4 ?; J' `6 I/ M- {6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T5 p6 A# g! m6 D% Q# J" h5 S
【雜果西米露】 (中圖) V( m! `: i% Z& J$ D6 Z4 y
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
~0 h4 o$ R$ }公仔箱論壇是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。5.39.217.77:8898- r- O" m: ?9 f$ V2 S
試一試，你一定會愛上它。
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, E) h- E5 Z! [, E. N9 Etvb now,tvbnow,bttvb【金瓜露】 (右圖)8 {- ]* ?) B: ?
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
4 ?8 v, d5 V7 c+ g! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
3 W7 S5 D# ]) u* I( t) x' [簡直就是隻有一個字形容，贊!
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0 G' j6 g/ v/ x& R5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w0 w7 [% D! q8 t: A
【花生糊】 (左圖)
' K/ X: f; \( Z8 e4 E" B花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，公仔箱論壇$ D" T. u& H& v- E
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，公仔箱論壇1 U0 `' s/ v$ }( r
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
3 @, s- L8 R& K, G$ X8 b5.39.217.77:8898原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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( j) b, x8 c, @tvb now,tvbnow,bttvb【花生湯圓】 (中圖)公仔箱論壇% c8 Y7 o* b( N, L! ^) ^# V
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，公仔箱論壇7 j* Q! g% l( e- R+ w- `
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，5.39.217.77:8898# ]4 {( |5 j% B+ G
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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/ p8 [8 n2 o7 @, I% `3 _, I: K/ V% f【洋蔥雞扒飯】 (右圖)7 K" L' }# S P A
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，公仔箱論壇$ v) g- Y3 Y5 f2 P
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。公仔箱論壇6 U2 k+ ^: f: V5 s" j* _* Z
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1 `% P) q7 \# A, b" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F, }) }* o7 {! H【蜜汁雞拉面】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb* O- l0 r. _& b4 L
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
8 b$ Q7 f. Z$ ]5 E6 N0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 f- \4 i: t4 }* c( `
【拉面】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb1 U) p T! n4 Z# q( Z' e6 Y( q
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。$ L4 {4 U( r3 \+ k
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
* R0 |, q4 |0 p8 E% m! Q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
5 @$ ^: e* m* a2 G- \7 K3 K主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
. o) h8 c5 D4 u4 q. y煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
6 Z: P. ]) D \% M% ?吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。5.39.217.77:8898: P" ?, o$ Z4 `- N
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9 r U: w" n% R) m" P! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {7 Y( c3 `0 Ntvb now,tvbnow,bttvb報道：遊茗鈞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 C) i( @ W! R
攝影：謝施薇! N+ A6 ?/ L' j! i7 u
0 @, K) z+ Z8 A4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水鋪
: ^& R/ j! C4 x# i. L7 C3 C/ R地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
- ^/ p6 z" U3 `$ U8 u# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聯絡電話：012-4028772! t) L2 D4 L* K0 f( |
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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- ?" I5 y, t* w# e4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。 A/ G- [( W |8 _
5 Y9 z9 C2 O0 M, b; e5.39.217.77:8898在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 W0 p6 m* G; Z4 L8 G/ N' V$ E* B+ k7 S
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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. f) H5 X* H2 n7 `5 l0 [5.39.217.77:8898出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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/ a$ n8 x4 y- X* m! H' htvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。5.39.217.77:88988 l5 e/ m( z0 t$ M8 K5 \
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阿嬷遇上鬼佬？
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。公仔箱論壇: G: _2 ^# x; I2 y% { v
& O( Y) W$ m9 G* o4 ]! j' I5 L2 }5.39.217.77:8898這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb& ?. {6 Q1 [ c' I% D- o. e
+ v1 [, ~5 j; Y) J( O$ \7 T$ S公仔箱論壇由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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