阿嬷糖水 甜入心扉5.39.217.77:8898; G4 w. Q" {2 e9 Y% u* }+ b9 j
2 S5 q' E% A% m5 g. n陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。公仔箱論壇9 S! ~. P. X! h
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖)
- T. q' f2 T0 r" c愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，9 J; m) o' ]: b
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
& _3 M! U( {( W+ E/ d* Ztvb now,tvbnow,bttvb另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
0 Q5 R' L2 l+ r7 T/ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 Z4 A% e: U3 ?' Z% ]0 U3 n/ a
【雜果西米露】 (中圖)
" n" L3 Q. I* K6 ~5.39.217.77:8898老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，5 e( {9 k8 g! R8 i. F' Q6 \, T
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。公仔箱論壇; w0 _ o6 t& x; x! l1 k7 I" V g; H
試一試，你一定會愛上它。; s, o* }5 h/ q/ ]8 p
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【金瓜露】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb5 j( H6 H/ V9 O2 Q( S
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。5.39.217.77:88983 [; N1 X2 b% D8 T- x& @- [- M
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
( U) P" q& F" {簡直就是隻有一個字形容，贊!
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【花生糊】 (左圖)
& B, C; }6 T+ l7 J. U( h5.39.217.77:8898花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
! E6 u5 q% E. g6 Z& A吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，tvb now,tvbnow,bttvb" o2 {& o7 g: F$ J7 U& E
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v! y7 X" ^4 E& f3 x# T4 a
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。tvb now,tvbnow,bttvb$ p; y' Z; ?7 ]# Z
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【花生湯圓】 (中圖)5.39.217.77:88980 M# o0 T; ^/ ?/ D
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
. L" q* a2 k! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @ y' _" v7 f0 @4 c; ?5 R
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！公仔箱論壇, |/ ?8 N8 @% |. b/ k4 ~
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb" n0 n; ]0 P, {, }
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
1 P+ ]- l7 L1 e- M5 d酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
8 E# c* \! E: y0 z9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 F+ t% [2 F& S$ h
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)5.39.217.77:88985 }5 v9 J% ^5 Q1 H
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。. D! I' t% h) t# J4 f0 ]+ Y
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【拉面】 (中圖)公仔箱論壇7 {3 N) o8 w, J' P9 C
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
6 t; h2 D* i3 ?8 m$ D* h4 Y$ Q" z公仔箱論壇當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇4 \& F2 ^* K5 ^ J$ q# t
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 k6 j! R. J
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
/ j- a" C" d& V公仔箱論壇吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
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! B1 P* I9 @9 f/ B; ?9 R報道：遊茗鈞7 a9 J" z& Q- v& k# ~* x
攝影：謝施薇tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 d% t+ Q# w$ w
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阿嬷糖水鋪
" v5 Q7 m; X+ s' R' y7 u$ v地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
1 ^& n: \6 Z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聯絡電話：012-4028772
* m2 W- m5 W3 p$ mtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r# d' F0 d$ x; k8 o& w
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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5 n3 P$ ]( S0 stvb now,tvbnow,bttvb在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c7 {& ^1 I( @4 G( e
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。tvb now,tvbnow,bttvb# k% z6 }7 {5 `5 t
& u% U T4 ^- R0 c8 K6 f5.39.217.77:8898出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- w$ g$ [- o# m9 |
4 D5 g- m3 l6 J3 C ?5.39.217.77:8898相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？
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C+ S- l& {4 `% Q6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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0 x+ O7 H& |9 y e+ y8 z& z這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
( f; T8 ^" @2 e J$ ?# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X2 O2 X5 ]- E# n% I由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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