阿嬷糖水 甜入心扉5.39.217.77:88986 A) ?7 V5 \7 i
! u9 W l6 Q9 f" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。公仔箱論壇$ y8 G5 {6 t7 _4 J$ {: N
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【愛玉冰】 (左圖)
9 T4 G- |1 w( e' Z. j7 P公仔箱論壇愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
" m: @% {; u- L2 w0 [5.39.217.77:8898愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
7 c) H. y- A! U% I! C, otvb now,tvbnow,bttvb另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, `. C1 N% f5 r
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【雜果西米露】 (中圖)
5 Z% F3 j7 g* b6 k/ T& @5.39.217.77:8898老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，0 s" T3 Q+ n7 v
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。5.39.217.77:8898, p; r- n3 W8 }6 e7 q2 J
試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)
3 I+ _) |2 s+ M+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。" `/ ]; {! ?) R( D8 j0 \2 b
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜， d9 @2 n) _' j8 f! R$ U$ C, m" }
簡直就是隻有一個字形容，贊!9 R% ~8 L6 K) w2 r
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【花生糊】 (左圖)
1 Q" T: ]8 W3 Z花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，% ]; i1 b1 k) A6 Z6 G& J
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m F8 B# y: ^( G. Z7 o
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
+ I+ M$ r* e- N0 D原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 [- U& c- @) y
/ W- S* M. |+ k; \$ U( C5.39.217.77:8898【花生湯圓】 (中圖)
( m/ f" _8 f' W- |tvb now,tvbnow,bttvb花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，4 I6 I P1 P `! Q2 a4 ^8 V
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ s! ?' I. L. N9 W0 L
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i7 U1 b# o: D% `* }6 ~3 a
( f! Q" i3 _. a" K) Y4 R+ {$ q: Z【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
# I9 N- Q& A# p9 Q5 g& L N. {洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
% v& |' ]# \9 A5 o8 u$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。tvb now,tvbnow,bttvb( U& q. T$ `! I+ [; C j! ^
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)5.39.217.77:88985 B( F! d/ q' n; m
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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【拉面】 (中圖)公仔箱論壇7 j6 P6 { r* ]3 X* G7 b
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。, v# q/ U* |- G, W1 J1 G* Q; s
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
- b- i4 n9 w/ {% o7 x% P' x( ntvb now,tvbnow,bttvb當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。公仔箱論壇7 s+ m* G6 [! e
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
) [6 ]; l- O+ a, E! A煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
. f" U! U, t0 \6 m7 {2 G( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
% K7 O4 o# d( u N公仔箱論壇5.39.217.77:8898, P& V+ i* N; A F% D3 s# W# N
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報道：遊茗鈞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o+ M `. b, q l/ u0 r
攝影：謝施薇tvb now,tvbnow,bttvb; q8 [0 o$ g9 u; i# A. t$ S
' l' R" j2 n; a, C9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷糖水鋪( n; N- U6 C2 i4 `
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
. T9 i8 o; d) A6 x- w: W. c2 h- H' ktvb now,tvbnow,bttvb聯絡電話：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb3 f! j0 W# {+ X( O2 k7 W
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）5.39.217.77:88983 y) y& a1 B# D& n
8 Q4 B/ R' I! m- m粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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! k3 {! s- d" e4 h1 L, x: f, M公仔箱論壇在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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" V O+ e' d. y5.39.217.77:8898聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。公仔箱論壇, Q8 K. i3 D! R
+ e* _" S, b: g4 {4 M出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。公仔箱論壇) I0 o3 T1 q; h i- f7 L
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。1 z1 c) u* _! }6 K+ W& \" h
8 |5 C# Y" y2 I+ J+ x0 ?2 L其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇5 U( P" B" ~( f
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阿嬷遇上鬼佬？
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) |8 F2 H+ G' u( p. N3 `tvb now,tvbnow,bttvb他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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, l. a+ P/ W1 g- l! G" V0 f5.39.217.77:8898這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。公仔箱論壇6 ~ j3 ~% D. e O' B& P
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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