阿嬷糖水 甜入心扉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w: e& H/ S3 A4 G' E
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) Q+ b; D6 G: F9 \! |
+ |, a# f# z' n8 w) Z8 {公仔箱論壇阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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( \' w( v6 j0 C; v2 v4 y【愛玉冰】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb8 b6 h5 N. a; }" t- h! Y+ k
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，tvb now,tvbnow,bttvb! \4 p6 a1 B V1 }2 P
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，5.39.217.77:8898) Q8 x" Q; M% E
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
5 @& \' o- r' V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ W3 M: q6 v% |
【雜果西米露】 (中圖)
/ ^0 o& v0 L+ q公仔箱論壇老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，5.39.217.77:8898# D4 I: G R; t# V+ Q4 _. D
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
$ J, Q) f/ u/ l$ ~% G試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)公仔箱論壇, l5 O k$ y9 N. V
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
$ w" M0 t, p( k$ D+ D5.39.217.77:8898超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 q& \/ j( X3 z6 c' {( M
簡直就是隻有一個字形容，贊!tvb now,tvbnow,bttvb/ T# K3 h: l5 z o {# {9 s6 \: ]
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9 q' M2 Q: \4 x' p' k0 c5.39.217.77:8898【花生糊】 (左圖)
# w4 Y3 c1 G& H% I% L5.39.217.77:8898花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味， U* n& R0 Y# n- j3 \1 e
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，tvb now,tvbnow,bttvb, @, N: }5 i |( v7 X
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
( @0 ]9 r' N0 m7 M! b0 L, P& n5.39.217.77:8898原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。% x' d" n" K4 D: b) F# [
6 t! n/ h+ ]! m4 H+ _. p【花生湯圓】 (中圖)2 m8 ~; S, T. u# B0 H/ q9 w6 z) v$ c
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，5.39.217.77:8898% P: [/ E. u" A {1 ^
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，5.39.217.77:8898: g7 W$ ~- N3 A3 s: Y" `, S
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！公仔箱論壇7 }4 ~: W2 p! {+ v
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v# J' J" l" {5 X" n7 n6 ]8 X
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
9 `' i! j$ x6 {' b+ e4 L酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。9 l: l) P {6 I! i
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)
* f, I. G! M# A雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。公仔箱論壇1 B+ H+ n+ u$ H6 o- ~5 }
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【拉面】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. k* a' v3 g* i, F
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- _' Q W6 t$ r
; C. R7 }5 |: v4 E) ~: ?【法蘭西雞扒】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 S$ ]/ A( _3 t# l$ r6 Q
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
. R' q4 x0 l* ?- A" |$ Y; @+ u' e主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 a. u5 ~8 |! |8 Y( E, n
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，! c' { @/ n; q( Y& d$ ?% ~
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。公仔箱論壇. z2 f4 C$ R& `( q) f
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2 L- M# _; T. `# D7 I, dtvb now,tvbnow,bttvb報道：遊茗鈞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O9 K0 t. h' M1 t0 [
攝影：謝施薇tvb now,tvbnow,bttvb! P2 H0 V6 A+ y* E6 n. [- ~
/ r3 O: W ~) S7 B公仔箱論壇阿嬷糖水鋪3 {/ I3 X2 i# @, S0 }# i8 H7 S5 J
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
: t! r; j4 x1 O5 v公仔箱論壇聯絡電話：012-40287721 W2 j6 U( \# n* R6 f4 z
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。# Q. I, t- }: q% n& a6 Y! R9 |9 E
# v) F" r1 t, D' F! S在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
- F; ]6 }. ?( D7 y, k8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~ T8 z4 G$ J" j6 r( stvb now,tvbnow,bttvb聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# @% O4 q- v0 w) M, {2 j
4 E* i! Y! F+ D. [8 P9 v0 J- Utvb now,tvbnow,bttvb出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。5.39.217.77:8898; }8 o5 t! S9 k0 ^7 p0 h
: h1 I4 M/ ?7 S# C8 N. n1 @tvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" D- |; o. N* N$ J" `
) E0 |$ P! o3 j% l9 o, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
7 S8 K" K, r. {' b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" o, j: ]2 z7 ]% H: c W" G
阿嬷遇上鬼佬？
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。5.39.217.77:8898; `! u1 d7 {) D" ^$ n) {
7 l7 D$ M, I5 s5.39.217.77:8898這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。公仔箱論壇9 R/ b. O: e+ m+ p( E
1 X4 {1 ^4 j1 \) H0 k由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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