阿嬷糖水 甜入心扉
* A- S2 \; |0 q( V5.39.217.77:8898 4 q. N% U" _1 H# a
陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。: ]- H5 X9 `7 N5 _) W s; b% k7 [
, S- c% C' P. k9 B0 v$ Q M7 n; U5.39.217.77:8898阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。5.39.217.77:8898: b+ F. u0 h+ d+ W% u/ H2 w
, K. h1 u( Q' i! Q2 S1 I8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S6 }4 e* M5 g! N; c【愛玉冰】 (左圖)
4 {# Y, Y# J/ @1 E r$ q5.39.217.77:8898愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
1 v: m1 M% Z. s% @4 s8 R0 a5.39.217.77:8898愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
2 e8 q' Z; V# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
4 K, f9 K* ~( F2 L$ r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 S5 r- a# W5 M0 n
【雜果西米露】 (中圖)公仔箱論壇" i: D3 f9 g7 Y3 x4 g! e
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
4 A, Q/ x0 X6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
+ `/ y0 T/ o' S$ v. Z公仔箱論壇試一試，你一定會愛上它。tvb now,tvbnow,bttvb' C- w7 }3 W7 u6 V9 h& T
& a# g5 Y6 y2 P) K9 D9 \8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【金瓜露】 (右圖)
# k/ `% ~+ J9 x+ I7 k公仔箱論壇這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。5.39.217.77:88985 @" k' z3 ~% o. w8 ]$ ^
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
]; b/ M5 u( _0 B/ h' ^9 r, m' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡直就是隻有一個字形容，贊!3 _: m& R2 R5 @4 d" L" X* ^8 i% w* ~
7 r" Z+ h( t: t2 e& w
( D9 ]( n9 S5 T公仔箱論壇【花生糊】 (左圖)
/ ~: r7 S. l) u; g2 c4 \花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，5.39.217.77:8898$ c9 R9 o1 l% V# ]8 x
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
; _/ ^: _; P$ g/ Y* ?& J7 ]5.39.217.77:8898香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，5 X. g1 a7 X4 K7 y6 F! T
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
) u3 t# S3 L$ Y4 k0 @9 z! z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) A* q, L* }0 R3 h
【花生湯圓】 (中圖)
- t' Y' c+ p7 D8 H公仔箱論壇花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，公仔箱論壇3 ]2 U* K2 t7 y; w+ ^& ?2 F
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
( k- U% P+ G. k- Z# l公仔箱論壇還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！+ a0 J2 S, {( n: t8 d
tvb now,tvbnow,bttvb; a8 c3 e3 ]0 n) S9 B
【洋蔥雞扒飯】 (右圖)公仔箱論壇& p* g5 w! x/ L' z9 C# e2 s
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，: F. g) o( j& V8 l; V
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
& Z1 H6 _. ~! @6 F; n公仔箱論壇5.39.217.77:8898- O9 o" T3 i0 u9 i
8 B1 s. c$ c) x# J* g, j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 K, T/ n( B
【蜜汁雞拉面】 (左圖)
. n5 y8 X% x; J, q @雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
( H* b/ g4 W- d7 i2 o, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y2 g. ?: s/ S0 H公仔箱論壇【拉面】 (中圖)公仔箱論壇& K, b4 i" S( B/ [. {3 a0 I
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
' o, d1 {7 p5 [2 k4 y公仔箱論壇
5 @8 I: O4 d8 G* v n/ D, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【法蘭西雞扒】 (右圖)
4 r8 X6 }+ g4 I2 Ttvb now,tvbnow,bttvb當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。' t+ b$ \& l3 O% F* m% t
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，5.39.217.77:88987 _8 \- u$ ?! k
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，" S+ t7 b& f6 Y: D/ P6 e$ G% l$ g
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
; Q$ k. m3 V# P+ S1 f% z6 F, e1 itvb now,tvbnow,bttvb
% t7 c+ x1 [& N* V
& O0 L t& O) O: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [2 Q( x1 ^+ K公仔箱論壇報道：遊茗鈞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l* z4 M/ B4 M) f" g* ]( D2 o
攝影：謝施薇0 ?4 ?: T7 n+ C6 X3 O" ]* l
5.39.217.77:8898, }- d" r; w+ c0 ~( |5 ^
阿嬷糖水鋪
7 n$ `0 @* A$ L1 r# W地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
3 _9 ]% g8 y0 U! v" B$ ~/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聯絡電話：012-4028772
8 B' k- X% G' [% X$ B* Y5.39.217.77:8898營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
3 G1 @ P$ l" M' G2 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( }' l" B; [7 n4 [
粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
3 h7 B$ U' l# c8 Y+ a' Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 m) ^, x1 _& m9 Z
在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。* {9 B5 X/ @ J% _4 @7 [
tvb now,tvbnow,bttvb3 v! T# S' P) @% Q! ~& f: }# e. @
聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。# \+ L5 Z. G2 M
0 u1 N/ J! S- S4 w2 S( V5.39.217.77:8898出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
. v1 e" I3 K* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 o: W7 B& L& d1 B" n2 J
相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
/ A$ }; n0 v/ L S% r公仔箱論壇
+ r' G( }7 n3 g* B& G公仔箱論壇其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
5 u5 u0 g6 n# `- S2 \/ e; \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: y# `: c- A4 f) @' q1 B
阿嬷遇上鬼佬？
3 N1 p! u- T/ P! t* G
% ?8 M* Z, q# G* ]% Z公仔箱論壇他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。公仔箱論壇2 h. ]4 G/ T: J
% d, t2 x( c, ` u) r這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d2 {! c( G' m( b# {, w
tvb now,tvbnow,bttvb7 P+ S/ e# _$ d, L$ e4 t! x N! b
由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 
發表於 2010-5-13 10:44 AM
| 
發表於 2010-5-19 02:42 PM
| 
