阿嬷糖水 甜入心扉5.39.217.77:8898# t$ f1 H! j7 h) l# g1 A
0 w6 ?0 i3 T8 [, N% G0 R3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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! T; U( W$ g0 G1 }5.39.217.77:8898阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb$ M) w8 ?6 s5 \; t5 U/ e
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【愛玉冰】 (左圖)% s. k% ^: V5 t( o0 O
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
7 }! R5 r8 A" L公仔箱論壇愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，% R1 l( G) H3 g# i3 C; K* e) y3 H1 ?
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?5 B8 ?+ v( r; n; j' T
* w$ \: T6 u" E& I9 utvb now,tvbnow,bttvb【雜果西米露】 (中圖)2 w9 |4 S+ R( u$ `
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
/ S J. l5 b6 d8 j/ U公仔箱論壇是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
/ r5 K, V) p: \- A+ r' o公仔箱論壇試一試，你一定會愛上它。
( \; H8 u/ I V1 o, A4 r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 D8 k0 H& k6 x
【金瓜露】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb" x# p5 l; {& @. e
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
+ X/ \% w& }6 x) n1 T$ J超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
; O- y8 Y& q" F) Z簡直就是隻有一個字形容，贊!
8 j5 z( w5 m) T3 |/ n/ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" V+ a: _1 j
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【花生糊】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb$ ]+ P7 [' p; D! G
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
+ a/ k% p |$ _' W" u3 Q! |. K5.39.217.77:8898吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S* V6 b8 h2 n# @4 e
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
. T. P4 C- P/ A& k2 e3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。tvb now,tvbnow,bttvb/ U/ ]0 O/ J4 ^
! [6 z6 w6 d& n3 L公仔箱論壇【花生湯圓】 (中圖)
' v: l$ l/ N. L# s9 s8 x公仔箱論壇花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g0 d) Z: p$ h6 T7 P: C7 k
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
6 z+ P [4 ~" ~1 ]$ z N! V公仔箱論壇還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！5.39.217.77:8898. x) P! g0 ^' A) N+ H- c& z
. ~% t" [1 q: l6 r9 R【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
# U( v) c% e) P. }0 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~7 l: S. t5 n6 P
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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c$ z; K6 |. _) E' x# t2 b【蜜汁雞拉面】 (左圖)
$ g/ [0 l0 _8 R& H0 j/ E$ q雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。5.39.217.77:8898" g+ E; {+ E' B9 r. j7 X7 d& U- M
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【拉面】 (中圖)公仔箱論壇, f' {% {" `5 W% i/ e
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb. [' O% a M) [; p8 Q6 S5 H
$ D) [6 m/ j+ k+ Q) T6 {9 ^6 u【法蘭西雞扒】 (右圖)公仔箱論壇1 u! c% W1 a# k( w7 G$ W7 S
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。5.39.217.77:8898$ o+ Y# k) G/ x+ X. e# U& f9 V
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，tvb now,tvbnow,bttvb/ M& n. C# @+ E2 Z' s, C. G; `
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，公仔箱論壇$ b, ^ O' a+ c" b2 W
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。9 \; _0 X6 z& _5 \% b( g" a& c
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) p' {7 o3 u* X% `- y公仔箱論壇報道：遊茗鈞5.39.217.77:88982 P' N j4 E% _! I/ _
攝影：謝施薇tvb now,tvbnow,bttvb4 G _) W$ k; k* D8 _
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阿嬷糖水鋪
' j+ V* L: W, }地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% _+ k7 y$ m1 b
聯絡電話：012-4028772TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g3 J3 t+ a7 y4 t/ U
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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7 } N6 ~/ A3 h z6 W8 i5.39.217.77:8898粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。3 A9 A# i4 P5 m% R3 [, E
8 B# y( _$ x0 g) U: J7 L在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 L Y* l6 D4 `% r
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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6 Y' t0 Z" }. R, U' V, [出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。6 h# }4 ?/ B+ D* Z& j
& `6 f5 s7 g7 o5 x' {; k/ ?5.39.217.77:8898相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。& H; {! T! u, X# _# G0 ~( _
+ g! H; d; J/ ^* L- B$ o公仔箱論壇其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇6 T5 {2 B& u" y5 R
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阿嬷遇上鬼佬？
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& H2 \$ A8 l y% z+ [3 l- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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0 w: M! |8 }) H* E+ ?& w由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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