阿嬷糖水 甜入心扉
( E$ O! h$ i# J3 y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
. C! c2 N0 q, ]" W2 ?$ B& Ytvb now,tvbnow,bttvb陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。5.39.217.77:88987 O: Y8 O; p: ?, v4 T! K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 {0 m* ]2 o n0 s
阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb" `! h! k) K7 R
公仔箱論壇 O7 Y: g0 P& x9 A/ t) c Y0 G, P7 e. V
: K" @& ]5 n/ c8 H4 T" r, F# R8 Y" r5.39.217.77:8898【愛玉冰】 (左圖)
2 P! H: t& F; m8 N" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
$ z7 d. c$ g" w; e+ {" s @1 e公仔箱論壇愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，tvb now,tvbnow,bttvb/ p- c; p2 H' D
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
- @! j6 d- U9 X* Y4 J3 I3 `* c$ B+ A$ @$ M: J4 y
【雜果西米露】 (中圖)
" j: \* [6 U& o8 n( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，tvb now,tvbnow,bttvb1 h q7 p; h: W3 U& F2 K
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
- t. Z9 ?: _8 E試一試，你一定會愛上它。
0 B {- f, S" y7 b
' s$ [6 }1 H2 B1 V7 S) ~tvb now,tvbnow,bttvb【金瓜露】 (右圖)
, Q4 q8 n0 d: l4 d這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
# T$ t$ Q5 ?4 C9 H- P/ K% ^超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
8 ]- K! c: N- {+ P4 k F公仔箱論壇簡直就是隻有一個字形容，贊!
+ T0 U; \' ]; j6 X9 c" _; Z公仔箱論壇2 M, W' h, T, {7 e9 R3 P6 \
 5.39.217.77:8898; k( O. ^$ x1 H% v/ m4 g
【花生糊】 (左圖)
8 [! `$ b6 ]/ ]" v+ F e: P花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V0 Z3 @6 Y; O: l! ~: r; z4 g
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
6 b' c- J$ G: K# w7 |7 \0 W. t香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，公仔箱論壇6 R; w' A! a$ u4 ^1 F$ t
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
5 k' ~1 J) s* m. W9 `, f公仔箱論壇
* i# _2 r, A" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【花生湯圓】 (中圖)
) Y0 X5 M2 o* l: L- _! L% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 h6 Y" h4 K" o# g6 ^
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
$ _& \2 G2 ~+ z5 M* u) v$ B4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！tvb now,tvbnow,bttvb9 z: j7 s/ j: r" }& _& t
7 N( |8 i& m5 _( l# }( Btvb now,tvbnow,bttvb【洋蔥雞扒飯】 (右圖)5.39.217.77:88981 U/ \, w+ _4 k8 N6 |
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i3 E- S2 K c7 y" L9 X
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。* j' j% N9 F' q
tvb now,tvbnow,bttvb; X6 @& {. I" D/ b" J! ]& ~
4 ]4 j5 }: d: z# I公仔箱論壇
2 L3 r3 n! K& Z+ M, t公仔箱論壇【蜜汁雞拉面】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& i! J: o( S
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
, H; ?0 G& {; c7 f7 {5 w: _公仔箱論壇
. m, t/ f0 n# G2 {5 f- K2 M( X! p: R【拉面】 (中圖)
# s. Y4 O# z; x0 u; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
3 R9 }3 n* l( s- Z5.39.217.77:8898
) t! N) s! ~" D6 \5.39.217.77:8898【法蘭西雞扒】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb& Q! A1 r1 w4 a) d: l- R7 J0 `
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
. @6 `2 v+ {: `0 s* ~" i/ C5.39.217.77:8898主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
5 g! ]2 Q* I2 t9 P) Z" ]5.39.217.77:8898煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
+ n. l0 F' D- U7 v4 ~吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- h% `. r; d* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _, O- S( o7 q# h! Z6 z+ X
1 x6 o3 c% ~/ Z3 z' ]tvb now,tvbnow,bttvb$ X2 o0 l( n/ ?2 ^9 `6 L F* X3 ~
報道：遊茗鈞
9 s) G4 \3 [) ^0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：謝施薇
. A& s: v6 q! P* f( W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f% z" g( K. E6 U
阿嬷糖水鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 e1 I, X3 i8 k& y2 s
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.5.39.217.77:88981 E1 T" P; d# y1 B: V& h0 e8 H
聯絡電話：012-4028772
" S' v' d; t/ y2 A: b8 B營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K& |- z+ Z5 |1 @0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" B- d9 Q3 T: a! M
粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。公仔箱論壇$ q, N) c( }3 [
* `0 p( F0 \7 d4 @5.39.217.77:8898在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。公仔箱論壇4 w- W3 w2 ]1 b7 ], |. S( |
# @( J# [4 ?) C7 C2 K) h5 v
聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
# P: ?0 E6 @3 `. F
: d0 y# z+ j+ E7 y公仔箱論壇出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
# j) z2 s5 n" ^4 t4 B+ D5.39.217.77:8898
6 j' \) w0 S0 a f5.39.217.77:8898相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
3 I, D' K# G2 O% k3 l, b- P, t2 etvb now,tvbnow,bttvb. u, w: [1 r) |
其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。5.39.217.77:8898% s, l3 d8 J: k% E0 B% t
f8 G2 g- u. Z {% @阿嬷遇上鬼佬？
6 R5 ]* @0 O$ t3 y, S; J4 d5.39.217.77:8898
H) h7 F4 h- z" q; s+ g5.39.217.77:8898他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。) M! ]1 m6 i! R9 l
3 H3 d. q3 z+ L) W$ t3 c
這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。* a" M$ v7 ^7 E4 y& u O9 p; ~
, b3 P; s+ m4 Q% ~% Q! A( b由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 
發表於 2010-5-13 10:44 AM
| 
發表於 2010-5-19 02:42 PM
| 
