阿嬷糖水 甜入心扉公仔箱論壇" B6 b- _, E8 Q5 |# c
 公仔箱論壇/ ~# {8 d/ ?, o3 J0 o0 e* s1 a
陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。2 @/ W% V7 c. E) M5 }! ^1 I; {
* l+ N1 H- O R, Z公仔箱論壇阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。公仔箱論壇2 w2 d, o/ P& o
5 Z3 K1 f& h5 P* C( T. k8 n7 `9 d
- H; \( z# k. W; R4 t6 D1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【愛玉冰】 (左圖)
6 ~" \- \( T- H$ Q. _# g公仔箱論壇愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
/ ^+ ?" j$ }; m9 ~9 L9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
u c' l) T/ B' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
, J6 {" \5 z" d0 N J" H
8 O6 j4 f+ ?+ L. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【雜果西米露】 (中圖)
" U( {$ D& p5 D$ [5.39.217.77:8898老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
7 ]! I" b: @: ~是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
9 x( ?% L$ O9 J" k% X) v b/ l試一試，你一定會愛上它。公仔箱論壇2 |6 y0 C: Y0 j- p; S# [
公仔箱論壇* s3 t6 z2 y: @
【金瓜露】 (右圖)
) v/ j6 M2 s# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
8 c3 R9 b6 m& Stvb now,tvbnow,bttvb超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
% x. p# f# \& ztvb now,tvbnow,bttvb簡直就是隻有一個字形容，贊!3 J! l0 z! b6 J& n
+ e4 `1 m( @: m: f& G4 J: ntvb now,tvbnow,bttvb / t) a1 @$ K% T. ?& n1 Q
【花生糊】 (左圖)
" R: ?; Y9 n3 O1 r: L5 f: \; S- Z花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ f( G* D4 X! h h
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，. X8 G5 g5 P7 C% h9 U
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
: E: L4 ~) V* T$ I# \3 Y( @; Etvb now,tvbnow,bttvb原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
" w. Y6 {' t5 X4 j) @
2 O# e# f6 q Q; o0 o5 [* w! O【花生湯圓】 (中圖)
' s8 z9 t3 Q) K5 o/ {tvb now,tvbnow,bttvb花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，公仔箱論壇6 Z1 J. |& S3 s5 h" O- _
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f7 C) n8 }* P% q# Z! z9 v
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
; n3 n8 `+ S3 Q5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 ~. f# R7 S" A. Y3 I5 m0 r. Q
【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
% V2 r, }- o1 B; O洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，" b( P+ C( Z' U4 M: U& o* D: K2 r
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。5.39.217.77:8898+ W0 Q* ?- _+ M' ^; D
公仔箱論壇% W% M) ^% i( ?
0 R* Q' Z9 V3 z9 {4 t8 V2 m8 x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 ? s. o2 Y3 p) j
【蜜汁雞拉面】 (左圖)
$ ?' o0 V! @* d; m5 W雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
) X c5 l( ~6 [9 I公仔箱論壇
" ?9 `. s& I$ a& @【拉面】 (中圖)
5 _, h7 s' Y, B! i# B) m) {' N3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% b4 r2 d* ?7 p8 g4 H$ d
+ e z" V! n8 k& `; d公仔箱論壇【法蘭西雞扒】 (右圖)- M2 N% T7 H1 z, U2 b. Z" E* A
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
% o. c! k6 e, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J c' z5 q/ Y' M( x0 b5 @
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
" ~( S, v+ V) q! ^吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。
! z( d$ Z# r/ b/ j
L/ F2 v! v2 a. a4 f( M+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E0 `- B* T/ I% W/ U" Z; Z
3 x0 {+ v1 e. z( }$ g0 e公仔箱論壇報道：遊茗鈞5.39.217.77:8898( T/ X6 D" k- Z! y, V, V
攝影：謝施薇
% B6 p O' o) a4 t; L$ ]tvb now,tvbnow,bttvb I' `4 k3 V% S9 `' h. d, ?
阿嬷糖水鋪公仔箱論壇, c( y* q, S+ ?
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.公仔箱論壇( O/ R7 p1 G% K$ [) J% _
聯絡電話：012-4028772
/ I$ R; r7 E- k! U; q2 D9 x) v5.39.217.77:8898營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）公仔箱論壇! _4 w4 H) S: u$ R: {- g
( g0 B3 ^8 U- c& k' T粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
) s9 c1 z/ ^ ^# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W9 G9 u7 V8 s0 x7 f- ^/ w2 G6 e$ C5.39.217.77:8898在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 g8 V5 ?% _- F6 h
5.39.217.77:8898& k" Z" I) y; y. R$ w6 P& ~+ u8 J5 a
聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。# {2 f8 Q- s5 s
" q2 c, y2 ~& F
出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
8 i) Y6 U6 q/ K% f) q5.39.217.77:8898
' V! S( H6 ?4 k- \相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。, r: K) E9 e3 e8 f7 S! g, O
9 O* n6 v1 v& i/ k P( z0 C2 f3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I; V2 Q1 g0 Y
3 s+ f: U: S. f0 Q# ]
阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇! f( e& r& N% S3 q" s( }
b$ w& ~: U( O9 h! b6 e; ?3 R7 x
他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。5.39.217.77:88985 y2 f) t' d' i. ?
* b+ z2 h5 `3 k( e4 U9 j) \, `0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb2 U" Z L! C" j3 V7 ]( F
公仔箱論壇6 d& m" p7 R# Q: x# g% o
由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 
發表於 2010-5-13 10:44 AM
| 
發表於 2010-5-19 02:42 PM
| 
