佛砵宮保雞丁 好看又好吃+ d7 n" A- L& s. T" w, H& m( o0 p
]( Y; u* v, i5 [0 W* u/ v8 P公仔箱論壇顧客們對偉記菜肴大贊不已。
' E" e. ~+ l# C# f公仔箱論壇
1 g& a t! m$ D& n佛砵宮保雞丁（RM25）－－這道菜色好看又好吃，菜色由老闆自己設計，公仔箱論壇) e5 ?# p; z0 k3 g
以芋頭作爲“盆缽”，中間加入香炒宮保雞丁，松脆芋頭遇到雞丁，甜鹹口味合一，老饕最愛。
4 K( {1 k9 `7 Y5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A" b9 ^* x- A; I: e, R; ~# p公仔箱論壇幹扁四季豆（RM8、RM12、RM16）－－把切長型的四季豆爆香炒幹，tvb now,tvbnow,bttvb5 z* Y9 j4 @. \ k4 \% e( A
獨家秘制的醬料腌過肉碎，2者在熱鍋裏炒過，香香幹扁四季豆出爐咯。( Y3 ~' ]8 W. S; T) k4 n
 tvb now,tvbnow,bttvb6 F' {. w& x2 ?, }& S
四川酸辣湯（RM8、RM12、RM16）－－這道湯頭酸辣适中，适合本地人口味，
" B9 z( d4 H p: g熱湯加入竹笙、黑木耳、雞絲、蝦仁、蘿蔔等材料，酸酸辣辣，非常開胃，是偉記顧客的首選。
+ O7 O/ P9 m7 k$ U& z* F5 \公仔箱論壇
: z5 L# X7 ]% I& l黑椒烏冬面（RM7、RM14、RM20）－－偉記招牌面，QQ日本入口烏冬面條遇上香辣黑胡椒，5.39.217.77:8898- [( g/ I- P/ |* t g5 o
加入蔬菜和蝦仁等佐料，一碟香噴噴的黑椒烏冬面讓你無法抗拒。
% r& r: n4 k- A" ^1 B W& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898- ]! `# _2 n& \) P/ H9 Z
清蒸遊班（時價）－－香嫩厚實的石斑，味道鮮甜，配上老闆獨創的自制醬油，公仔箱論壇* F" ~0 s& q, t# l) c4 B! I
清蒸即帶出魚的鮮美，人間美食也。
" ?, J& X- F0 p公仔箱論壇
) I2 i3 V$ N P) x8 Etvb now,tvbnow,bttvb椒鹽蝦六（RM16、RM26、RM38）－－這道特别菜色，主廚把鹽炒香，腌制大蝦，
7 J2 q6 u* D- O; p公仔箱論壇再把蝦炸過炒椒鹽，辣中帶鹹的蝦子口感超棒！
/ `! h& O% g: d& X$ \# A: E5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898. S1 e4 f. O$ f h4 Y: t7 ?
麻婆豆腐（RM8、RM12、RM16）－－酸辣台灣豆瓣醬炒入肉碎、0 i, S7 ~% U, o% l( V2 {
冬菇和切小塊豆腐，開胃好菜麻婆豆腐上桌了。 公仔箱論壇: D9 b& r: v/ \$ W8 p
3 Z( u) u8 n% G( i5 Y- D+ t1 K+ }5.39.217.77:8898帶子鮑片（RM40、RM50、RM60）－－新鮮帶子和鮑魚片，綴上西蘭花菜，
$ z6 M L5 w! B5 F5 z% h7 t" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名貴的蘭花帶子鮑片佳肴，美味又可口。
& W6 J: i4 c& M
. }" c, O- k) ?0 ~6 B8 o% V5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯龍蝦撈生面（時價）－－龍蝦菜肴必須預訂，香甜的上湯燴上鮮美的龍蝦，tvb now,tvbnow,bttvb: l% {0 A, Z4 s" }4 I9 y
再融入面食裏，人間一大美食。 " n5 _9 `# Q L0 c9 E
公仔箱論壇, y& J+ Q/ R6 l9 h1 [
! A" G6 \5 C) I( V5 I3 A) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報導/攝影：黃惠沂
$ q* K2 t+ C8 m0 g! f( Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 V* S0 c, S- s: F; [公仔箱論壇以廣東菜和四川菜爲主的居林老火較偉記中餐菜館，爲迎合本土口味，老闆不斷鑽研改良菜色，煮出适合本地顧客的川菜料理，因而深受顧客們歡迎。
: b8 q0 C G6 N公仔箱論壇) r- O# o! N8 L W
香濃川菜酸辣适中
: p7 e4 ~' v2 utvb now,tvbnow,bttvb+ e, S# G1 H$ V2 ?! b0 X* Z) v% v/ }
這家溫馨小餐館是由謝德偉和範彩燕夫婦聯手經營，在夫婦倆的悉心打理下，小小餐館也吸引了許多上班族的青睐，一到午餐時間幾乎忙得不可開交。
0 T, R- I `, ^* V. z# N3 p- o! q& Wtvb now,tvbnow,bttvb
- W1 j4 R3 Y/ O2 r6 A/ s* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。謝德偉醉心于烹饪炊煮，自己擔起餐館的主廚，憑着20多年的下廚經驗，各式各樣的美味佳肴都難不倒他。
$ O7 g" W6 a3 p公仔箱論壇
2 f, @0 b a+ {# k$ v1 e' ^- t$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他在年輕時，曾到澳洲從事廚師行列，在那6年多的日子裏，讓他學會許多料理和菜式，回國後，他也在槟城某著名酒店擔任中餐主廚，與當時另一名西餐外國主廚雙劍合璧，爲酒店顧客準備精緻美味的美食料理。1 {% `; @# P) d( P% a( u. I
4 w* Q# K/ a4 I( F) m0 Q1 ?3 |& ?, h! q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偉記中餐菜館在老火較營業已邁入第6個年頭，這裏的招牌菜色不勝枚舉，包括川菜“四川酸辣湯”、“佛砵宮保雞丁”、“幹扁四季豆”，一些顧客更聲稱在别處吃不到呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 \, ?3 L0 j, ]7 I! z
5.39.217.77:8898- ^9 G7 p# h, F! b0 L
謝德偉說，其餐館的川菜都是他精心改良過，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香濃的川菜，讓顧客享用。& | L0 y' `+ Y' ~- b V7 }
公仔箱論壇* H) s0 s1 [) L- d6 S
免費老火湯天天不同tvb now,tvbnow,bttvb0 U- B( @# {" r& H
# j: j. k! m( E5 S/ ^
到偉記吃飯，無論選擇飯食或面食，老闆娘都會爲你送上材料十足的老火湯，讓你感受到家的溫暖。
3 E/ X6 m( l9 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% z( R ^% }: O, T
偉記的老火湯每天都熬上10個小時，火候十足，湯頭清甜，天天都免費送上不同熱湯，包括花生雞腳、西洋菜、ABC羅宋湯、冬瓜、佛手瓜、白蘿蔔、蓮藕、老黃瓜等，天天新鮮天天換。
" M, D6 k4 L) j1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 M8 l9 {0 m }! ?' Z% M r; f
範彩燕說，其餐館午市主要做上班族生意，居林高科技工業園彙集了來自各國各地的遊子，這些顧客都超愛他們的菜式，當然還有老火湯，來這裏吃飯就好像回到家裏的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb$ C/ P2 ? v8 d* G g! h2 E7 O
! e6 a7 b, o7 W1 U' X5.39.217.77:8898“日本、韓國、美國的顧客也愛吃我們的菜肴，他們喜歡較清淡的口味，說這裏有清淡美味的中華料理。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 L/ G: k1 d2 ^" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x R$ c, w* T( T4 Y
她說，該館也很重視衛生和清潔，許多顧客也愛上餐館幹淨衛生的煮食與用餐環境。
. p8 v; D) V" O n0 U7 `" v" {4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P i( O1 D H% X9 _' z2 D' {公仔箱論壇除了飯食菜肴，偉記也有不少自創的面食，海鮮脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顧客的最愛。
8 |& j7 B/ [) P9 X3 Itvb now,tvbnow,bttvb7 t5 L. Y; A* j7 U" d. }' o0 ?) O
老闆掌廚老闆娘招待tvb now,tvbnow,bttvb" p+ _9 n# Y: `* p
. O! [# W8 C, g0 d4 @tvb now,tvbnow,bttvb俗語說：“男主外，女主内”，不過，在偉記餐館裏，你卻看到老闆娘在店面忙着落單點菜、招待顧客，老闆則在廚房裏忙得團團轉，這都是因爲謝德偉的廚藝精湛，顧客們都愛吃他煮的美食，老闆娘都自歎不如。
/ K9 R7 g1 j4 D7 |* l: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W& W% [5 y; [6 K) ?0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩燕笑說，丈夫那麽多年來都是擔任主廚角色，說也奇怪，一些吃慣他烹煮的顧客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非經過老闆雙手泡制，他的廚藝深受大家歡迎，自己則廚藝平平。
- _- w# v. j. b) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, F: l' H6 N8 `. K' m4 p! b
這家中餐館，除了老闆夫婦攜手管理，周末也會看到老闆2個女兒到來幫忙，一家人在店裏忙得打轉，溫馨的畫面，更增添有“家”的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- R# N; v. W: N3 G9 q
& j k; v4 m( I J5.39.217.77:8898偉記中餐菜館 Restoran Wai Kee
7 B# F' u9 \6 t8 o* i公仔箱論壇營業時間：早上10時30分至下午2時30分2 l! F7 m( W) `4 q3 W
傍晚5時30分至晚上10時
; y& k( H: Y. n# T1 ]( q2 x6 D休息時間：每逢星期六TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 s- F, S* E
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH. |
發表於 2010-4-14 03:09 AM
| 
