靈芝燉土雞0 C; I' f+ C: C; {" I) I
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【靈芝燉土雞】 G* B7 t9 c: ]3 b% ^' _9 e) v
材料：+ h$ g" M7 }" s% T9 }
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 Z+ A# u9 U2 }) ~" r
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調味料：
7 s! ^3 p L, C. ? H* {7 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2小匙。
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@" J3 F# ~/ Y$ ]0 {& H烹飪做法：
% g: ?% Z H! ?' B& q( h7 ]公仔箱論壇1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。公仔箱論壇- B1 X/ f$ k$ O/ }# X- `. R( l, d
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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