靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】
5 h1 V. K6 b0 J5 p* M2 e$ K- {6 P5.39.217.77:8898材料：
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。5 g Y( W+ S" y9 v# X" _
1 q$ m/ c: _8 ^/ S* Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77:8898* d) C" t6 x0 {8 J/ F7 C, c
鹽1/2小匙。
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烹飪做法：公仔箱論壇; {, g. ~) ]0 Z5 a- z
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
* f: n. Z6 S4 B% M2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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