靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】公仔箱論壇7 }' ^! C, n3 P: s$ _, F
材料:5.39.217.77:8898. g+ A, O% s6 g9 @# V
; N/ i7 `$ l' J! e6 z- m/ f土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。5.39.217.77:88987 a6 \1 Z5 X9 T1 ]8 A$ Q
# B) o- s7 t6 ^' Q$ t7 b調味料:公仔箱論壇 \7 V* R3 _" e0 l( Y9 I4 q
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烹飪做法:: m9 z& g" R$ x8 m7 o4 s$ F5 e
1. 土雞切塊汆燙後洗淨,靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
' H0 }3 q/ l8 ]0 C5.39.217.77:88982. 將土雞和所有材料裝入燉盅內,再注入煮滾的開水,蒸約1.5小時,以鹽調味即可。 |