[中式食譜] 靈芝燉土雞

kristy1314

靈芝燉土雞
+ b; A- ~, X& {. E; `
2 k+ t- g/ k, F6 N8 K' a3 i1 K公仔箱論壇3 n6 {1 [8 f7 U2 C' Q
【靈芝燉土雞】
; O( p1 M  u7 k! ^3 b材料：
) P( Z/ L& x- Q- Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 u9 s  |; ^2 z4 X4 `* i$ r
土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。tvb now,tvbnow,bttvb% U- y1 ~+ F  ~% s7 h
- o+ W2 N! I0 J( b6 b
調味料：
6 G, o- i; q! `7 E3 i/ r7 l公仔箱論壇鹽1/2小匙。
- L, v* z- E6 R' X5 z6 e
" b1 j! E4 p* Q0 Q% q
% s! I% g4 ?5 u6 x2 R: n公仔箱論壇烹飪做法：, E& `, q# C( F( J+ N. q
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。% g% W. x; r  G2 w; Q. v7 h4 K( Q
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。

zjx0117

thank you

wpw27

顶了