靈芝燉土雞: f3 ] `( T- [ z: U' G) o
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【靈芝燉土雞】公仔箱論壇$ e0 ^2 {4 l8 L/ L- E; G
材料：
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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調味料：
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烹飪做法：
" p! E$ O. J. r0 x/ N1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。, |, B' A+ V }
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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