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三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許公仔箱論壇) R1 A3 }. u4 U5 P! ^; m. B
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1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。
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2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。% b0 E& P! H; ~8 G: r9 y( U9 v
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3.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。5.39.217.77:8898' M+ B5 A1 m! c9 n& n* M; o
% n+ r1 v3 J' V$ [& I% H* ?/ K2 M5.39.217.77:8898意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。tvb now,tvbnow,bttvb U7 h" X! w5 J' r) G7 |6 \& ]$ {) M
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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