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[西式食譜] 大蝦鮮果沙律


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  b- x% ^# I3 k: E6 h材料# x2 w5 r* i( j/ V' T
大蝦 14隻、雜菜水 500毫升、哈密瓜粒 150克、菠蘿粒 150克、紅蘋果 1個、青蘋果 1個、士多啤梨 2粒、藍莓 9粒、杏脯乾 2粒、沙律醬 2湯匙、煉奶 1湯匙5.39.217.77:88983 f& R, }& G* _/ k4 ^  t7 [- w
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1.剪開蝦背,挑去蝦腸,放入雜菜水中冚蓋用大火烚熟,盛起即浸冰水,攤凉後搣走蝦頭。
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2.將紅蘋果、青蘋果及杏脯乾分別切粒;士多啤梨去蒂切細粒。5.39.217.77:88982 ], [+ t; D, m7 ^9 P9 X

6 D# k0 E5 a0 L& _8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將沙律醬及煉奶放大碗內拌勻,加哈密瓜粒、菠蘿粒、紅蘋果粒、青蘋果粒、半份士多啤梨及蝦拌勻後上碟,放上剩餘士多啤梨、藍莓及杏脯乾拌勻。1 F; ^4 ?, ^% E8 E5 v
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