* p- i& Y; c; K9 i7 ^ h* G9 otvb now,tvbnow,bttvb9 `0 k1 |! B5 o& V
材料
6 s! h4 J$ ?# G& A$ ?& @5.39.217.77:8898大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇% j! a( g8 P; o$ t) k7 e9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C8 S( O+ e( z# l. U( f [" ?4 r
- @1 b* f+ {5 D4 D) P! S; E做法
$ b. Q$ v" Q' z1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。. C" \5 J9 A3 K! g0 n
5.39.217.77:88988 F, p. X4 ?% }, [8 M" \9 \% W
2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
+ [6 @& h- F2 }" x8 L9 |: @
. B* i9 ?2 L, Q/ h8 ?& a9 [* m3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。
& G _" l/ ^' W' r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 u- e2 g; q# X1 G
# H" [7 [1 L2 ~/ x% m% Ftvb now,tvbnow,bttvb
( j- |" k( H6 I- K1 [1 x/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n5 Q" y& k! ]9 j5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 ~4 \1 ^& C7 _' t* E; Z
 tvb now,tvbnow,bttvb4 _$ Y' F1 z; o- Z, @
+ i% B9 v! K/ C1 [
 |
發表於 2010-4-13 06:48 AM
| 