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4 r, S( L) {) btvb now,tvbnow,bttvb材料4 D P: e, U6 M1 r H8 O
大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙
: E" ]( X C5 t$ y( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 W4 e) e _2 l8 R' Wtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898$ z* H& g4 W6 k& F1 n q
1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。tvb now,tvbnow,bttvb" O/ q& d$ n8 q5 g! ^4 n* K
1 F2 l- o+ ]7 b* E |5.39.217.77:88982.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% l% A) e# W4 q' _# D# H& {
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3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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