想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法5.39.217.77:8898, G6 b2 u3 t! o1 N; u* A6 E
其實也會影響雞蛋新鮮度喔！5.39.217.77:88981 z% u8 o( g9 K% U" P
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
/ t" t8 i& y. n# W4 g: a5.39.217.77:8898管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
2 m' j5 q* r, V* l朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，6 I$ s. p$ A$ M3 R; k5 u
雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
% i% F' k4 F0 p8 O P8 L. ?* V8 wtvb now,tvbnow,bttvb那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
8 g+ v. H j# L5 \: ~, k9 R6 \0 j5.39.217.77:8898才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-5-25 12:40 PM
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