[西式食譜] 西班牙肉丸

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$ z; A2 r1 s1 G# R2 A& t4 _0 U材料公仔箱論壇6 w" e* \5 J, j8 ^
免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇2 s# e; H" `+ M) H$ {* {* C  e* s$ K# g" A

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做法
6 t+ s! n  r. d1 J2 ^7 b; K1.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。公仔箱論壇; [, A" j0 _7 Z, |3 Q9 S' D/ m

) U! H& b7 \3 q* p: t9 ~# m公仔箱論壇2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。
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3.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k5 y, Y7 w( c, Z; i- a6 @
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hippy_123

我非常餓。謝謝。