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材料
4 y1 G9 L5 `. P7 CPecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量
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* \6 u/ H( r; j1 O' }% ^0 T7 {做法
. X) U8 k* p; Q% p1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。9 k p* H8 i, o
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2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。4 a3 f! T9 d* W
6 P, P/ z, g) x" a; b5.39.217.77:88983.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。
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0 V5 s$ k$ N/ C7 [4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。: {: l( U: B; `
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9 j7 W) z( S$ n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: t; k3 X* v. }6 R9 p' \
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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