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[西式食譜] 脆炸雅枝竹

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3 x1 o( w/ ?3 Z$ z" B% B9 `5.39.217.77:8898材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法
8 @" }$ k* ]: }3 \7 Z) q" o* D+ s7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將雅枝竹去莖去頭,撕去外層較老的葉片,再剪去葉尖。
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7 X( i/ L3 |0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煮滾水,落鹽及榨入檸檬汁,轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身,盛起瀝乾攤凉後,將葉片逐塊剪下。5.39.217.77:88983 S2 D' [4 v7 L3 \3 t$ p: o

- e# l! V4 @% X0 Q- V$ k5.39.217.77:88983.將麪粉倒入碟中,撒上鹽及胡椒粉,放入雅枝竹蘸上薄粉,開大火將油加熱至 180℃,放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身,盛起放上廚紙吸油,上碟後灑上鹽即成。5.39.217.77:8898) N2 D& X9 N: h2 ]2 ~  Q5 {  u

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