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, \: H7 R$ u! ^3 J5 ?8 s: P材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇% A: Q5 Q& K' n9 y( U5 @" ^
- ~) ]6 |+ e- P) H; W; Z$ K. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
' e! u. Y1 T4 m: E. s' ^: Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將雅枝竹去莖去頭，撕去外層較老的葉片，再剪去葉尖。tvb now,tvbnow,bttvb- X1 Q$ M& n; ?" a. q
, z2 M% I: K( P9 R' |& {公仔箱論壇2.開大火煮滾水，落鹽及榨入檸檬汁，轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身，盛起瀝乾攤凉後，將葉片逐塊剪下。
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; q2 }1 r' g; j3.將麪粉倒入碟中，撒上鹽及胡椒粉，放入雅枝竹蘸上薄粉，開大火將油加熱至 180℃，放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身，盛起放上廚紙吸油，上碟後灑上鹽即成。" ]0 L4 C2 S/ \( H3 M
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發表於 2010-4-12 06:46 AM
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