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2 `3 b2 n Y" y* S* C H$ I材料: Y; g% e0 Z6 i
奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包
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1.魚膠片浸冰水至軟身。
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" n. d) p" D/ i1 E$ n: {2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。公仔箱論壇1 C6 M+ x* V$ O, q
' y5 e ~8 J9 i: \6 z/ d" u2 A5.39.217.77:88983.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。公仔箱論壇& i+ ]- G/ w V' \; Z6 D
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4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。
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5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。
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發表於 2010-4-10 06:53 AM
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