[甜品] Pavlova脆糖餅

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5 |$ W' C; f; h  |" D& U  y4 Q蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙
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1.蛋白用中速打 5分鐘。
/ g: l, S5 O) o* s: i5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i' _4 B; b4 D  p  H6 m2.粟粉和糖混合，慢慢加入（ 1）中，繼續打 8分鐘至啞色稠身。  o- J. }, l7 n/ l. s1 |
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3.將醋和呍呢拿油混合，倒入（ 2）中拌勻後放入唧袋，唧入圓模內至九成滿後脫模。
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4.預熱焗爐至 110℃，放入（ 3）焗 1小時 45分鐘，勿用大火焗，否則蛋白會爆開，伴以生果及忌廉同食。 tvb now,tvbnow,bttvb' W* b* z- H" ?* [1 Z7 U" @