[甜品] Pavlova脆糖餅

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材料
! h% j0 z: o: ?9 B7 m5.39.217.77:8898蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙
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$ p7 p) A5 Q0 `: R" U) p做法
! T; F% Y2 i+ Q* h! ]3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白用中速打 5分鐘。公仔箱論壇; v( T. t  k3 a6 {/ h- Y

! c0 f; Y7 y, ?' ?3 ntvb now,tvbnow,bttvb2.粟粉和糖混合，慢慢加入（ 1）中，繼續打 8分鐘至啞色稠身。
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4 x( k7 P) h3 d& P- l6 \3.將醋和呍呢拿油混合，倒入（ 2）中拌勻後放入唧袋，唧入圓模內至九成滿後脫模。
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4.預熱焗爐至 110℃，放入（ 3）焗 1小時 45分鐘，勿用大火焗，否則蛋白會爆開，伴以生果及忌廉同食。 . v. k5 a) H5 g6 o0 F  K