; f' H# F# }$ ~2 c+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b0 m. D" X4 q3 Q) ^+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- V9 d6 g1 m2 ~) U$ z
海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ d; ^' l& F/ c# b* Y
蛋白 90克、糖/蛋黃/麪粉各 40克、杏仁粉 60克、糖霜 70克薄脆餡：榛子醬 120克、黑朱古力 60克、牛油薄脆 100克5.39.217.77:8898. z. F; A( R9 |& u% x
5.39.217.77:88984 ?4 @+ D( x, ]/ w, P) c8 a
朱古力慕絲5.39.217.77:8898# x1 a ]5 O0 V% K
黑朱古力 160克、谷咕粉 20克、蛋黃/糖各 80克、水 160毫升、魚膠片 12克、忌廉 400克5.39.217.77:88980 H& i9 h0 x8 R" z
7 T: |! G5 V- R' [2 p' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q4 F! q i! b% u( G6 ]: m1 o& d0 O7 n( B* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 Y* l( ~: L4 L) c5 P$ m, K
1.先做海綿蛋糕，糖加蛋白以中速打 10分鐘至光滑企身。5.39.217.77:88980 g2 F, q ~7 P; h
' G5 _& g+ q& K8 U- {5.39.217.77:88982.杏仁粉、糖霜及麪粉過隔篩後拌勻。
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1 M3 L2 N8 j% a- y. ^; h9 K8 k' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃坐暖水以中速打至淡黃色，倒入（ 1）及（ 2），順同一方向輕拌勻，放入焗盤掃平，撒上少許糖霜，放入預熱至 160℃焗爐焗 12分鐘。5.39.217.77:8898& I& d5 S3 w' {! _! x( v: B
$ b+ ] x+ x( f7 t9 b. U( O4.現做薄脆餡，黑朱古力坐熱水拌溶，加榛子醬及牛油薄脆拌勻，平均鋪於（ 3）上。5.39.217.77:8898/ k3 a( ?. ?2 a# a
" Z* Z* Y& U" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.現做朱古力慕絲，魚膠片浸冰水至軟身；忌廉以快速打至半企身後冷藏。蛋黃坐暖水以中速打至淡黃。( s: a! p, r+ Z* k3 U
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6.糖加水煮溶至剩 1/3，加入（ 5）中打勻後攤凉。% |+ C, n' g+ A" X9 e3 {. ]+ c2 q
$ p$ Y. n6 `. g公仔箱論壇7.黑朱古力坐熱水拌溶，下谷咕粉拌勻，倒入 1/4已打起忌廉略拌，加魚膠片、剩餘忌廉及（ 6）拌勻成慕絲，倒上（ 4）掃平後雪 2小時即成。
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貼士
9 R9 C+ X, W$ B9 N將蛋白打到企身，即是倒轉不會跌下。
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發表於 2010-4-10 06:52 AM
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