; Y! d0 n3 I- f% `+ G4 `" W4 G* w6 c公仔箱論壇3 x4 V$ g7 x# F. p! n; W) A5 x3 h
 ) u! v9 N( Y7 ]6 d
/ f8 B, Y- A% K( Y: N材料公仔箱論壇. C. ` x1 ^9 V
牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量5.39.217.77:88982 M- |4 D: l; V& a4 M3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb" Y ^2 \- R8 j& ~& w s
# a2 {& r& d/ d" k) d sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ `6 x! ?! I/ j4 A' r
1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。6 N, I. g- P$ q. |
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]0 T- F- t9 ]! k1 P- D
2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。tvb now,tvbnow,bttvb% g0 Z" _$ g2 I/ A
; {9 j; b% f. E2 k0 }1 _- C: ?3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。
$ Q. D- r* [: k& x# S8 B
X, g0 |4 `5 L+ b& `tvb now,tvbnow,bttvb4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。
( ~- t/ t; g( ^% S, e+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 {' p# _: r3 F
 5.39.217.77:8898. C6 o2 f( s' h" e4 s
$ b8 m8 _) l+ j8 m, {
 * f' ~" L' d+ m8 [8 I& c5 E4 v
牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
| 