1 d+ J4 i1 w9 I1 ~! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 r/ k" d/ j# t
2 o/ R" j8 }" `0 R& @; `) l1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {+ R" ?1 t) [
材料
9 C" r$ x9 N5 Z, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
! |8 p* L4 t2 [; `公仔箱論壇+ |+ S/ q. O3 e- y- B& f
; Z; W7 ], E( o- |做法
# ~! P7 X W. T& x B5.39.217.77:88981.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。公仔箱論壇; q$ Y, z' e5 v D) J
公仔箱論壇# i5 i2 M; ~) C, d4 B
2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。5.39.217.77:88984 }% r1 h2 K% B0 c
0 C O0 l2 x i! P! B* x) ^3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。
/ H5 z; [ N3 r6 }8 N0 b/ c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* T- B9 K4 E' [% @; r: P3 {( O* R
4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。tvb now,tvbnow,bttvb* m* u# w. c# O! I$ j4 U
; f. R. _# a2 F! E5 S8 _1 |9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ T% [% m6 t' ~- x' v$ b公仔箱論壇公仔箱論壇6 G5 {2 j7 m. e7 o( U* S" i
$ x7 `0 q8 L3 \4 x$ {5 z牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
| 