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材料5.39.217.77:88980 ~% H/ y2 Y8 {' G; F- y
牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 N8 p7 B$ r, Z+ X9 Y6 x" `( L$ ^6 p
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e b4 c; Q8 B9 D& f2 Q; k x
1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。公仔箱論壇& P( D) E; X9 D7 e4 D% Y+ `7 h
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2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。& ]; S: j4 L/ K4 G+ y# l2 H
( ~- w! O' U' x公仔箱論壇3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb" ~* m- k% D( h9 E$ ^. L
- `- e# n7 ]: ]- v" l5.39.217.77:88984.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。公仔箱論壇, n# `) P% C4 h6 v: Y
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' E7 g0 p7 ?7 ^) C3 v0 n+ L2 l牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
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