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材料
7 H! ?2 V4 L( m, n* V5 ]4 p: M公仔箱論壇杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個
; ^0 E( s% J/ L公仔箱論壇5.39.217.77:8898, L+ c( z/ d$ I# j3 z
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做法
: F) B+ _3 |5 H1.將杏仁片放入平底鑊，用慢火烤至金黃後攤凉。
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. u( ~+ }. g+ L5 k }( atvb now,tvbnow,bttvb2.將呍呢拿枝切開，取出呍呢拿籽，加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。公仔箱論壇 \( }2 z1 }, V! d& \
( B3 D4 |) x6 M: x/ Q3 o0 h2 y3.士多啤梨切粒，加紅莓，用叉壓碎成半茸狀，再加剩餘糖粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ v& Z G4 l; @+ m3 n5 ?. z
8 {' Z/ F& v; Y* h* L# C7 P公仔箱論壇4.將果茸與忌廉拌勻，將蛋白脆餅撕碎拌入，略為攪拌後放入杯中，灑上杏仁片即成。! h/ @4 L# f( ]) q" p5 d1 y
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/ Y/ X+ b# t) \9 `# E公仔箱論壇杏仁片烤過後會特別香，記得燒熱鑊後轉細火，不用落油，即可放入杏仁，要小心睇火，因為杏仁很容易會焦燶。) b$ _0 ~$ M2 ^7 \. R/ Q
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發表於 2010-4-9 06:48 AM
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