醉 雞 翼
* L5 ^+ n& n" p- r( N! F/ B公仔箱論壇6 @! K( t1 h1 t4 g# p
Drunken Chicken Wings* t& l' X+ E0 G, R
材 料 ： 5.39.217.77:8898# t U) c q* b4 S# m6 L& c5 h
美 國 雞 中 翼 10 隻
+ [ I4 R) v& M5.39.217.77:8898雞 湯 400 毫 升 % n1 V6 A; l/ U C# n
薑 50 克
: t! Y0 a$ O$ {% k- Q( ^9 P: g5.39.217.77:88982 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 ^8 l* W- [* v
花 椒 粒 1 茶 匙
: s1 ?/ v5 Z n' X# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' ~9 o! P' @* h+ P' j: Y
醃 料 ：
! Y h4 m! |5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙
- }+ T1 h/ n; B紹 興 酒 80 毫 升 4 [ g. a& Y7 }( k# P- x. E6 ]. i6 A& W
玫 瑰 露 40 毫 升
8 o8 t& h! f! |1 y0 D鹽 1 茶 匙 5.39.217.77:8898) m1 ]& g- o& Y+ Y
公仔箱論壇. _! e8 S0 C e
8 X# S T$ U4 d( |0 J
做法：
% b D1 \$ D) F公仔箱論壇公仔箱論壇! Q; a9 _- i/ \7 }" U
1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 公仔箱論壇) |2 K% [" D# d- G! q0 a& c. Z
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 5.39.217.77:88984 @2 T# e1 V* H5 p+ r) q
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
# c# C6 b9 k# a A4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 2 s# y) m) M5 h7 z9 @* @$ K
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。. g0 T6 s6 ~( q$ ~! g+ p) b
tvb now,tvbnow,bttvb2 N) Z/ D: N, v: M
1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 公仔箱論壇* E u1 k* l6 A
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. 公仔箱論壇# |2 s- f4 T8 {' I' f1 ]* i% ]! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& q# n7 _7 o3 c* }
2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
5 e$ N% O" ]' P/ t0 o2 wtvb now,tvbnow,bttvbCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
/ V0 M7 ?% z! J# _7 Htvb now,tvbnow,bttvb
% `, ?0 E+ G- @; n! g7 S2 W- D心 得
0 c: T& [1 E) w, d" t* f* F( w酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。0 o' S! {: P' Y7 h# U/ ^/ t4 @
tvb now,tvbnow,bttvb. h' j. N) S6 y1 ~ N
- @" D) _& V8 a2 e; M2 t. Q- d9 F5.39.217.77:88989 p ]: o5 M/ ?! J2 @
醉 雞 翼
6 q; C3 J" W6 x8 [& C$ F2 ]/ Y. v
Drunken Chicken Wings5.39.217.77:8898" g: t6 N# S% F/ z1 b# F( ]
材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* z' j6 |0 m: M
美 國 雞 中 翼 10 隻
. U* J' S/ V/ [/ g+ h: x% g( F雞 湯 400 毫 升
0 n* f. l3 [3 i! C. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50 克
5 n5 w/ C9 y' R8 ] l% Z5 E2 條
& f4 `/ ^8 m; o( U) z- ]! x花 椒 粒 1 茶 匙/ K2 j# i" V( n5 h1 h
/ e+ i+ N& o+ v
醃 料 ： 公仔箱論壇" q, z! n. m, j$ J
雞 粉 1 茶 匙
4 X1 m+ b: k6 ?紹 興 酒 80 毫 升 1 X6 c( l0 w+ X* ^, n: r3 ]
玫 瑰 露 40 毫 升
, x a2 n/ v k. c3 z7 ^; C8 s5 r$ s鹽 1 茶 匙
% {3 B) O5 W, G1 e4 Stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88985 e. \+ Y. S. L: K% S2 H
公仔箱論壇* W5 M, H8 L T1 ^' `2 V' i
做法：
, ~6 | T7 m3 Y! d1 e0 U! Y S
$ X7 M- J& R% i. y+ f! Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 5.39.217.77:8898. W n2 U( v& ]' }
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 公仔箱論壇! ?2 A2 F0 m* M1 a) W7 F
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; d& k0 M! F2 z
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 ( |7 s4 T- M; Q e6 P D, S
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
7 D, V" Q/ W; q: S# A& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 b$ w0 P) ~' p2 I5 @9 v( H
1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
# O3 M) f1 e- h1 p, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. tvb now,tvbnow,bttvb8 X( Z+ G+ V" N, X& L( O
% v4 X# G' F( ?7 s3 q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
9 n8 L' G! e* l7 z, [; nCool down chicken wings with ice water for 10 minutes. 7 @! Y! P0 w8 \; H
+ Q- `( u, g, ?( A. |5.39.217.77:8898心 得tvb now,tvbnow,bttvb3 u& f) c; }, M2 G* L& |+ n) F
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
9 h m ~0 V* @' ?5.39.217.77:8898
$ a5 p9 c2 Z, a: H8 H- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 f1 g& m9 }. ]/ `
花雕醉雞翼
5 |/ `( P1 m) P0 N wtvb now,tvbnow,bttvb
% d5 t& a7 P- G, x, ?0 M5.39.217.77:8898材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ ^) A! g4 E) \" x
雞全翼 1 5 隻 醃料：
% Q. M2 M- x! k' m鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]% u) W: W7 d- [
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒5.39.217.77:88980 P* ]- }9 p3 q# Q
指天椒 (切碎) 8 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 l$ `7 V+ d
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
# Y2 F5 v: g7 j: p公仔箱論壇做法：5 ~0 w+ y; z% g3 Y2 L$ ~
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~3 Y" f! c3 M+ A/ \/ D
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 % U4 k0 ?2 `. H( V# M! i9 V
公仔箱論壇6 I3 z9 R2 T8 s* q& [# \( x1 k
% q$ ?( `# o9 H4 n7 E, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 y8 r2 Z- g7 u% X: u; S- K
醉雞翼
5 H$ w2 b9 e) B0 E5.39.217.77:8898 公仔箱論壇! C$ e- E5 _0 V3 Z
材料：
$ f1 @* v' q R2 I: _$ C; @, V5 R公仔箱論壇雞中翼2磅公仔箱論壇; S7 `6 u- C! o# b' f
醉雞汁
) D l, t0 T, P7 q8 U% Z5.39.217.77:8898薑蓉
4 W/ m4 Z, Y3 W* s( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰5.39.217.77:8898- s' W6 Q9 w; z/ \ G4 ^8 Y! c
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ r4 F( q x) x* l) p2 q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 l ?' `7 F% G
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
8 e; d) ]" z- c2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；8 C7 _; n f* N7 H: Z' D W
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
| 