醉 雞 翼
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5 v& |& U. ^6 J- p9 G0 ?Drunken Chicken Wings5.39.217.77:88983 O! T* D: w+ u' o5 f, b' v; w
材 料 ：
3 U0 Y6 Y- a3 ~" Y美 國 雞 中 翼 10 隻
+ F$ ]: B M, Q1 f. j4 M7 g0 C0 P7 a" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 400 毫 升 # T8 @# O& B0 n5 b( l
薑 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 c- {( v: T! C6 y
2 條
0 M# r" b7 h3 R: n* X6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v' ]$ k. G0 h7 d J; N6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~$ E1 W, D/ w
醃 料 ：
9 J! e7 b; L1 W# ^2 f9 x公仔箱論壇雞 粉 1 茶 匙
% A* }0 A2 G" n# t0 I$ }5.39.217.77:8898紹 興 酒 80 毫 升 公仔箱論壇6 n3 b% D9 h( O. v$ K& P. F. I/ H2 x2 h
玫 瑰 露 40 毫 升 5.39.217.77:8898; c3 N. ?; Q+ Z% N
鹽 1 茶 匙
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做法：
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9 c9 \& D6 ]2 a公仔箱論壇1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
; m j9 L. `$ O公仔箱論壇2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
# p1 d% R) o. u/ V4 ~, N0 x8 L8 N6 j3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
' H# e- Z9 T# A( d, I* o4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
1 C6 O# U3 D3 i& Y' s9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 i6 o/ m% H7 K% Y% T( l
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
1 o, q) k. }- m( hCool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- S8 Y {2 }# O
酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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醉 雞 翼
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材 料 ：
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2 y( \) b% R; l9 n& `雞 湯 400 毫 升
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4 ~9 ^( f0 Q1 v, Q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ： * S( ^& k A+ {% ?/ _
雞 粉 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 q( n+ P/ q/ V0 |7 Q0 H
紹 興 酒 80 毫 升 公仔箱論壇) j1 R K8 V) [7 J1 x4 p
玫 瑰 露 40 毫 升
6 G. j8 j! L% c6 n- L鹽 1 茶 匙 9 R% x3 w2 H) K
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; B' t0 w# ~8 ]) d: {2 Q: p5.39.217.77:8898做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
5 M8 l9 ]% G. F公仔箱論壇2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 |; D% G& V p8 h' e
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 I/ K5 ]1 K' f& i
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 6 d/ t0 D" A$ `- @/ _5 A1 |5 \- Q
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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" N1 I, t. |& G/ o* P5.39.217.77:88981 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
6 u3 X1 j5 E) a; `# `Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~- h7 X' l; b6 C4 j$ P
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。公仔箱論壇0 b6 R: L! G7 g% o4 e0 i- J+ [+ ?/ \
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花雕醉雞翼
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* E* V/ j* J' Ptvb now,tvbnow,bttvb材料： - }; ~6 a% r. _! [5 M% U" v
雞全翼 1 5 隻 醃料：
4 o+ r& P4 X3 u" p5 T- D5.39.217.77:8898鹽 3 茶匙
6 z' j. ]. }3 @. q: A) {/ S( l1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
* B' F" u6 K; Z# y Q, D; Y指天椒 (切碎) 8 隻
$ @" b3 [6 U* b/ h3 E: _5 U5.39.217.77:8898花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
" ^+ m7 t) I9 [: v- l) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& `! U ^+ v7 {, e* ]3 a% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 $ |( c: h$ q6 K8 i
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P! A3 b1 X7 P$ R3 n7 C
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醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k0 T& d# J/ c7 Y" {5 V( G
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材料：
# H+ P: C q; V- m$ e5.39.217.77:8898雞中翼2磅, T& x; ?0 g1 L5 _$ K
醉雞汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& G0 @) c; @. a8 `' r
薑蓉
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做法：公仔箱論壇. [# t4 Z0 y, W
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 \- k$ B1 w3 i
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；tvb now,tvbnow,bttvb( U# q( o9 k# J( X+ M
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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