醉 雞 翼
3 }9 L8 _4 w p: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b! n3 y% m! R公仔箱論壇Drunken Chicken Wings
& k. m6 o: F S- [' z材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. \; r' V+ `1 w# F# @
美 國 雞 中 翼 10 隻
/ ~3 y* n+ V. r6 N4 ktvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 400 毫 升
$ e7 _ ~+ b- }3 D; z5.39.217.77:8898薑 50 克
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花 椒 粒 1 茶 匙
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, t. I. X& X. t+ u& \) d1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ：
/ |" p+ F6 S/ f3 D2 @tvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1 茶 匙
$ r H. u$ L' ^& W. d5.39.217.77:8898紹 興 酒 80 毫 升 公仔箱論壇9 C0 h% X* [! ~/ I* ?+ x
玫 瑰 露 40 毫 升 5.39.217.77:8898/ s* [" g5 L0 t( n
鹽 1 茶 匙
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做法： & K) t0 W& ^9 d0 Z. S" l5 C
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
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: l+ V7 P& U. z0 e% n公仔箱論壇4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A4 X6 S/ K" r; ]
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ Z+ c& D) m6 Y
$ @; w `9 w, X: I& s' L公仔箱論壇1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ f! {& w( G9 X# ]( A$ K
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 公仔箱論壇" U4 z7 m7 f# c; g- D
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. 5.39.217.77:88985 E9 m5 b) E0 X/ a
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# I) ]& t1 f8 S( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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美 國 雞 中 翼 10 隻 9 M* O+ K% E. e* D, @; Z- ]" N1 V
雞 湯 400 毫 升
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花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ：
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紹 興 酒 80 毫 升
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鹽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 ~# C Y" L; j
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* e1 ?: b/ C* a, E' g1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
) w2 e- o6 A9 b+ e: _' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
6 m0 Y5 w" K t6 [公仔箱論壇3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 # L0 y0 d4 K) Q' k
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
8 w1 R, l& d; g/ ^* m& f: @1 `0 x5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb! _% t* p. l; Z+ l
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 5.39.217.77:8898- u$ i9 q5 M2 {! d6 T5 E) V
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 5.39.217.77:8898: b: J( ]' C: w6 d* Q
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. 公仔箱論壇9 ]& G9 b: v! R B! L P$ _1 k
3 T0 T3 {, k$ {1 w/ |tvb now,tvbnow,bttvb心 得
3 s; \. b3 ?; W6 s& n4 R6 P5 Ptvb now,tvbnow,bttvb酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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花雕醉雞翼/ v, |% |2 _" w$ X
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材料： 公仔箱論壇: h( T$ h3 L" e) o3 R7 z
雞全翼 1 5 隻 醃料：
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+ r5 V/ x0 p/ Q2 ?' A' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' `8 r! U/ ~
指天椒 (切碎) 8 隻 5 F- @( w, y! M0 A: C. D7 g
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
8 \& j" y* o# Z r. T% ]. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
& H2 \5 p4 |* d7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 . N7 ?% q [ o9 T4 i& D6 w
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 5.39.217.77:8898( o( Y. U0 Y+ K# @
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" Z7 G6 k0 M3 v
雞中翼2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, l ^( y+ E9 ]; V% z
醉雞汁
. r6 B. G- i) V* htvb now,tvbnow,bttvb薑蓉
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9 c d% X B: h+ X4 n公仔箱論壇做法：
: Z/ K @# H( ^* J3 B" b `7 {* t5.39.217.77:88981. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；5.39.217.77:8898+ k- k3 o$ I* `" k2 r! v3 h. m
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；tvb now,tvbnow,bttvb% N: q$ S. i5 I# ~
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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