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[中式食譜] 麻油雞


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8 k# Q' M3 d$ e! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許7 e( I5 U) z0 J6 c' L' ]
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做法" e" E9 \8 u$ T$ N
1.將雞切件;生薑連皮用刀背拍扁。
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2.將黑芝麻油倒入鑊,開細火,放入生薑炒至出香味,然後轉大火加入雞件,拌炒至半熟,再放入冰糖。
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘,煮滾後轉中火,冚蓋燜煮 5分鐘,再倒入剩餘半樽米酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _) r9 y! U7 n6 J  L' o

' Q  Q( B& j4 ^5 R$ [5 M9 i6 r公仔箱論壇4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
2 S5 H' T7 v1 T3 v* z" H% c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C' i. V2 o- N, v; t
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好似好好食,黑芝麻油会不会太多呢,多谢分享 !
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