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材料公仔箱論壇# d5 }5 y- b* k6 n' s$ D
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許% A ]! @3 o- W- `# g! x/ [
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做法
7 X% r7 D( Q( F- B5 z" F- Z1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。" H* b6 g5 _% x
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
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5 W) w8 G+ }. {8 H* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。4 _3 a4 K/ V2 H, I
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4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。5.39.217.77:8898, i6 k' _5 y8 d% B4 n( u
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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