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材料公仔箱論壇' Y6 S& J0 J2 K% u
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb, m7 B7 s' z' s2 Z* Z& h
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- | Q5 B l R" P! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* ^! Q h2 S$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。6 D' }! V: w/ j+ w
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。公仔箱論壇 ?8 F# ~0 _6 h# z- B: h i/ o/ ~
: J3 s ]% y0 T, F [- ]/ C3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。$ h: j) p/ p: R8 V& q4 j3 \, t
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4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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