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材料
5 J0 [, e% o# F% [# }4 D雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許
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2 R$ h$ p9 H0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! ?. ^: j0 x/ U$ z
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。5.39.217.77:88986 A' t; x, z2 s
( W5 o0 |& D; \; p. C/ l) W6 otvb now,tvbnow,bttvb2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
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/ w* z2 k- O) h" C5 X4 r5 s4 ^公仔箱論壇3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。- i8 k; M& y4 Z& {
2 S- l, k2 P% X, J* h- V4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 A/ z: o% H( i/ s) l7 O1 H3 {
2 k: }2 \8 Z* n+ D: U: l4 ^公仔箱論壇
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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