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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 a$ p2 \8 x* U8 ]/ S6 E% \/ ^0 Q
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許5.39.217.77:8898. L$ k% r7 K+ B: A9 k& f: M$ H7 C
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做法5.39.217.77:88983 Q7 ^- m: T7 I4 y# H
1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。3 K, }! ^+ L9 ]% I
/ J2 z x& F: }- r- g+ t# j, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。 v$ s) D0 o1 R* W" d% T3 P! t
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
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4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。5.39.217.77:88981 ^" m" I0 o" A; M5 D) ]
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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