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材料公仔箱論壇7 B5 a5 N: \) g* p! c0 G; @
雞 1/2隻、生薑 1大塊、黑芝麻油 1/2碗、米酒 1瓶、冰糖 1大粒、鹽少許5.39.217.77:8898! E! r' B D. k; T
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% P% E0 D3 m4 A1 Z0 ?5.39.217.77:8898做法
2 @- H4 C/ u' l& S. v y Z3 L1.將雞切件；生薑連皮用刀背拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb; Z, p0 P/ q7 d/ q- y4 V X
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2.將黑芝麻油倒入鑊，開細火，放入生薑炒至出香味，然後轉大火加入雞件，拌炒至半熟，再放入冰糖。
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3.然後倒入半樽米酒繼續炒 1分鐘，煮滾後轉中火，冚蓋燜煮 5分鐘，再倒入剩餘半樽米酒。
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; R! l/ z6 X; ]5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮滾 1分鐘後即可上碟。公仔箱論壇% E1 v" F& ]+ n4 I9 y
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發表於 2010-4-8 06:46 AM
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發表於 2010-4-8 12:09 PM
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