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! E. h0 d r3 t) f! r& i公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898$ k8 G; z2 }: u9 O' N7 v
熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量
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! n/ F7 s0 b s做法+ L, r, ], O' j6 d8 z
1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。
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2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a" I3 P' g- X
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3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ a% o# K3 y
8 z! R6 }- w5 d; t t% o- j/ u4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。公仔箱論壇4 S7 T: m4 ]3 E0 p
% A1 V; Y4 v. t& w6 K! u2 [) b! wtvb now,tvbnow,bttvb5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。公仔箱論壇3 R# ?- A) Y# `2 ~+ e6 e
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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