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材料
. z; R7 C( ~* `. I' w0 C$ X公仔箱論壇熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量
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F( F5 F6 X( Y- H% _( \- u* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 _ g, e2 Z* r- f$ |+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x, v9 z6 K$ H+ C+ g
1 {' I4 T; B1 ]% {8 s2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。5.39.217.77:8898" f# ^( ?+ L: S( H2 E
% X4 C- U2 }# v5 a* o# [! x公仔箱論壇3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b8 D% Y' b- S! o) Z( M
+ W4 r" _3 j$ \% u2 N5.39.217.77:88984.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。
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5 P- i" w7 `+ I5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 \' e) V9 p5 B" A. J1 { {7 f! `
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發表於 2010-4-8 06:45 AM
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