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[中式食譜] 蒜頭雞湯


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) W; w/ Z% A% E# L* D( ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
! U7 K2 z. d) G, K" r, ^5 O5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、蒜頭 20瓣(去皮)、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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* o4 o$ M; r: P4 Z$ N做法
9 ]8 o8 w! W" I2 Z/ n2 i7 p. Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切件,放入滾水略汆燙血水,盛起冲凍水後瀝乾。5 z7 o6 C. y* y% j

0 h' j# ~4 Q$ ~+ Y/ J) @6 X2 \公仔箱論壇2.油用大火燒熱至 150℃,放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中,用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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/ R: m8 t8 N( V7 _/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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