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3 m' J' d5 o7 q! j5 r: ]材料
4 A# {$ K5 Z0 e) | H( j7 A雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許) v5 h4 m8 N! }& r* R {8 b$ p
+ h. g8 L; f2 P) a! T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ e A# I. R9 P7 |' m3 _2 U
做法
1 h, M6 l- K8 a; u) p, z8 c1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。公仔箱論壇2 O! v2 r3 D+ g3 M
: P& N$ [4 G, {7 }; C. @2 R2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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1 Z8 f" m% G$ w公仔箱論壇3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。) Y5 |, T3 I% }
0 ]9 [, _* E H% V/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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