[中式食譜] 蒜頭雞湯

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. x- S) D3 y/ j/ f  e1 a  A7 A材料
2 u7 D8 m5 q: |& wtvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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做法 公仔箱論壇3 N  H, A6 \" m4 v# X+ Y
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。5.39.217.77:88983 G. p2 T6 F/ {2 c

5 l6 N0 f/ T" j) z& Q5 a5.39.217.77:88982.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i% R' [& ?: i: i( U  }. e

0 a  Q: Q6 g5 btvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。$ R% c+ O: S, \
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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