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材料
: U: L1 B- h8 _3 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許公仔箱論壇( o$ s. E& l4 [$ ]
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1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
- q8 k1 q, f7 b% `8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|9 @& m7 W/ E. Z+ X4 H* o' C# W$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。公仔箱論壇# a2 n& C- {1 i/ S( l4 L' u
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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* J1 b- G. c& k# R3 `4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。公仔箱論壇/ D8 q2 q/ g7 v* r" h3 W$ P/ V
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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