[中式食譜] 蒜頭雞湯

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7 M: z6 c; I5 z9 l$ O2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料, g* q  h% S0 s" R
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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6 D  n) u6 w- v$ g# [1 ~公仔箱論壇做法 5.39.217.77:8898/ D5 ^! F+ d, x1 ~  a$ b; \8 ]/ E
1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。, r0 N& p, c% Y) _. y

7 O5 l) x  g8 A4 \: _2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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/ o- s; F# T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
/ [3 A, g$ f; m9 t" i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- \! S) v) \# Z
4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。5 U" w6 d; p" U: x8 {
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