[中式食譜] 蒜頭雞湯

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材料  a2 Y4 w& H' D$ L5 G
雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 N' W1 n  G" G8 m6 a2 J8 E
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; A3 I6 \7 ?, y( q1 E5 z0 o* p5.39.217.77:8898做法
3 h# |# D# m4 x7 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
- \/ R0 n5 x6 |1 I7 q  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ]& C& j8 Q) J0 W2 e
2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。% k; Y- E+ t( L% i. E9 C2 L  N/ n
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X: ?& \" B3 z& v! U2 `5 Q3 E) k1 }; U

% u( H" n% d. g8 k0 `4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。公仔箱論壇# k+ G: V; }( A3 ~0 e$ V

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