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8 S" V8 C2 C- [ y" N* u* d1 W% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. _. h5 I" N B* t1 S+ i1 X5.39.217.77:8898青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 J6 Y. b7 b0 R9 J% _
+ e8 h7 G( A. }3 ~ n: Y公仔箱論壇調味料
c0 A2 C% o% \$ ?1 m蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
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1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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% V* D2 ?; z b8 h0 D公仔箱論壇2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。+ C) G% I3 @& B1 Y1 X
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。公仔箱論壇8 U+ ~8 ^0 G, @) [1 S2 k6 ? G8 Q
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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