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6 T4 {/ V( W2 q1 n3 s/ C1 {7 q7 V材料5.39.217.77:8898) I9 I( w/ H5 Y* l" V3 }
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
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調味料: B* J/ A0 H- l- u
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升) @- g+ _! C7 O e! C6 A6 C9 T
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做法
9 v$ S. D- B# b0 w8 l) o! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; s" o5 O0 u u Z8 u( Y
+ I z' b/ q" r- G `, p2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ R5 W2 D& z+ @+ \' h$ k
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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, H, u( x/ f* n4 C3 j" M& R. htvb now,tvbnow,bttvb4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。) _: h. d6 u! ]6 r8 S. v* v$ {1 a- e
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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