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材料
3 @& n/ ?, g3 q8 C5.39.217.77:8898青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A# e7 y# M* L* q# T$ x' |
2 \ G8 U5 i, S# m. O9 ~8 j5 @+ U" r5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898% {! _6 n. f! o& A( H' a
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升5.39.217.77:88988 c4 k/ p1 b/ _* Q- m
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( ?; h# z1 z) \. Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: d6 P2 r! b q/ c+ K: U
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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- F) [6 D+ m* _3 z3 i$ w2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。: L) G4 \% R) P
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 [: M8 p& h' t3 L
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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