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材料
: D0 X& M0 S- N# H1 v4 a4 Y9 I/ j9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）
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% @$ _/ y' v' j3 d5.39.217.77:8898調味料1 g3 _/ ^" j* ]7 B2 W) ]2 C, G8 h
蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升
- M8 A" k: M2 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 d: n% o* Q9 ?. ~
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做法公仔箱論壇) }# o6 j" U: V$ ]
1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。tvb now,tvbnow,bttvb. e) f$ }! c/ u
$ C+ O& J I% ~5 x# z公仔箱論壇3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。3 \9 `$ \7 B% n- x1 y) ~# y) c
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4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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