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材料公仔箱論壇3 a4 T. r \8 @7 E X
豬 1條(切件)、白蘿蔔 1條、杞子 20粒、薑 4片調味料:鹽適量、酒 2湯匙
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9 d5 N" T6 U8 }: I做法
7 ~' y4 ~9 r9 D2 y( W9 _$ D! K# e3 v0 e1.燒熱一鍋滾水加 2片薑,放入豬汆燙,然後盛起。
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2.白蘿蔔削皮切去頭尾,再切成塊。' j! ~4 t: P% Z" z! f. o& A
2 ^, w$ M) [* f; l' t! |3.燒熱一鍋水加 2片薑,放入豬、白蘿蔔和杞子,先開大火煮滾,然後轉細火煮 1小時,加鹽及酒調味即成。6 G% r9 @( A. @0 v6 i
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' ~1 ^9 x1 K% B5 s3 A0 K, j( Q3 n5.39.217.77:8898紅、白蘿蔔不能混在一起吃!因白蘿蔔含豐富維他命C,但紅蘿蔔卻會分解維他命C。
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