[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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材料5 T( g/ T" b0 M% H- {# W
綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& O& `/ i! R$ Q9 y2 D8 u
1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。5.39.217.77:8898* J5 g7 S9 _1 N  ]/ X4 V

1 C! o0 Z$ C; J2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。
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3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。
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: x& `+ c* ~* f. T2 T; M公仔箱論壇4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ w+ I( @, |& K

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学习了。