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健怡食譜

大菜糕
& T0 c9 u3 Q! J8 I7 T& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜 - 15克
5 }0 r! y9 d/ u0 H5 @0 itvb now,tvbnow,bttvb水 - 1000毫升
5 e+ m7 f4 n9 [& b+ Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 150克
) g% T. g+ ?2 }; b6 Y* H: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 - 1隻 5.39.217.77:8898( i6 B6 B% \$ {+ M5 S6 ]3 M; |
香油 - 2湯匙5.39.217.77:8898, o! Q) `  J0 G$ z% ]) l7 N: ?( l
1. 大菜洗淨剪碎。 ' d3 D% {" v/ a* d& \% V6 E
2. 用沸水煮溶大菜時,邊攪拌邊加入糖。 公仔箱論壇' L1 U4 T3 U. ]" s. n
3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
$ b# m0 O0 d$ s% o$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待大菜溶液稍冷卻後,倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結
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甘荀餅乾
. i6 L. j3 ]8 }; Z- l0 `+ v5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀 350g (約2條)
# f) N; F" ~( Z* I0 U6 r! t  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉約 250g
7 @2 h: `' @& q" [橄欖油/芥花籽油 2 湯匙/ F4 ^: R8 u' Y9 m# j' W' ^
1.) 預熱焗爐至 160度。
6 n8 B. i! G& D! H5 C! S: v3 a2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。5.39.217.77:88981 K+ L, M7 j( \- b) W- l3 P  y' r
3.) 將橄欖油加入甘荀汁內,逐少加入麵粉,一邊搓一邊加麵粉,直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。4 }7 Q+ {  D( {: s( R/ p
4.) 麵團搓至不黏手後,用桿麵棍桿至2mm厚,用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
9 o& ]- t# D: _1 g9 U% v公仔箱論壇5.) 取出後,將麵團切成喜歡的形狀,放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。
4 F4 u! ?7 N: E0 N8 D/ d, K% n+ B5.39.217.77:88986.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼,涼透後放入密實容器保存tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 k! A3 v' k8 G+ D8 e

( o! ?- @- ^$ f2 ~1 N' H5.39.217.77:8898甘薯手指餅
" n) z0 I+ o/ o* Y* e; w. `5.39.217.77:8898雞蛋 1 隻5.39.217.77:88988 U' D& R% g; h' n8 G% j7 S
低筋麵粉 130 克tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 D% D! ^& ~' ^' X4 I
日本甘薯 110 克tvb now,tvbnow,bttvb$ K, r4 Y3 t, h5 V* c
奶/水 少許8 J9 [% `0 b2 J( [4 B- i
1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘
& w5 G0 @; t) v, G& q! ^5.39.217.77:88982.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.
* N- J9 a  f8 K5.39.217.77:88983.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
, U( [  R8 |8 j0 @( S4 z3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.5.39.217.77:8898, N" Z: B. E$ e3 \- P( Y
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.
2 t7 O2 {1 c* n2 _: p) ?) r6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.& D' A1 V3 e5 r7 L" @# T# y
(小提示):5.39.217.77:8898; V& m- \; c7 s( h6 n3 G$ B
甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶
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大菜糕我小個好喜歡食、一陣去買料試試
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
吹水派,真係好介紹呀~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: x5 x2 \" q7 F9 e7 M# z3 O& C
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9 d' Z/ c3 v- ]9 }0 r1 M8 w8 Etvb now,tvbnow,bttvb   公仔箱論壇5 Y# S  ~% Q0 {5 Y3 E: k
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飲勝!
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thank you
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