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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
- l1 y+ ^4 j& s6 s4 c5.39.217.77:889870款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
4 |4 K6 m6 S+ F2 Z5 | 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 5.39.217.77:8898, O3 t8 E* l5 p; i9 o
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蛋糕鬆軟口感佳 公仔箱論壇+ G! i9 z; J, t" a5 l5 A
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 # P. @) r; d- G
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青檸朱古力
% O; N+ q( d* @! S1 w8 |/ s 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 5.39.217.77:8898. s! u) i0 \3 m9 R* {
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紅加崙子馬鈴餅
7 |7 y* `) Z& P1 y: X公仔箱論壇 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l k: n* b, {2 W7 I
0 m* F7 j; @& n$ T1 ^. C2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果酥 tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 A% X3 d3 x$ n) q4 B
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 5.39.217.77:8898+ {6 \5 J8 s# g8 e. E
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淡芝士批 5.39.217.77:8898* x+ @( |3 e. |; r5 v
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 h4 g7 T1 W8 @# W U6 X [
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Macaroon
/ D1 o) a6 b v% ~. B5.39.217.77:8898 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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3 f8 Y0 E( a# {0 y2 }tvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士 * ^' B, d# T: U& ?" ^
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 5.39.217.77:8898# z8 c1 C7 Z1 Y4 M6 B
' {* k9 G, X- j) u( [" v' g3 h% k' I1 F公仔箱論壇木瓜雪耳糖水 tvb now,tvbnow,bttvb! P0 x: U0 Y: C! T+ }3 `- E
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 公仔箱論壇$ D, o9 M6 t* o
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朱古力噴泉 9 k. ~! a5 t7 Q9 l" y' p l' E5 _
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配! S+ \8 }' p& f9 {6 o
+ u6 U$ P7 m1 m公仔箱論壇供應時間︰
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( R, P& [% Z9 c3 Z* I7 _5.39.217.77:8898星期日至四 8:00pm-11:30pm 5.39.217.77:8898& u/ ]: k" x2 z7 X
8 p) Q6 U) G1 P) T6 E. M星期五及六 8:00pm-12:00am TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 A9 U' ], ~6 O8 s+ C/ d/ F. @
- P a+ V. l: t- z0 C收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 ?: N) T' |; O/ t
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
