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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 公仔箱論壇, Q- _. _$ `' W
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜9 \9 z7 a0 S) G: @6 A* \2 U, `0 C7 i
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }& o- d( Y9 ?; W, L0 O) }; H2 p
0 ?$ d6 s5 v; n: c1 U5.39.217.77:8898蛋糕鬆軟口感佳
, N3 j- u2 f+ U8 G2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力
7 u$ N- g3 j; ^: a5.39.217.77:8898 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅 tvb now,tvbnow,bttvb2 n& G% V1 V/ j& o
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
" O2 [. B8 v$ v1 Y! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* ^/ u }6 Z4 v( R! Y- Y4 ^
蘋果酥
. g8 i% j) D6 s Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 ' X) d( D0 A* ^, T5 ]# T% J" ^; _
9 ]' }8 V% D: y9 \# t淡芝士批
$ m& H" q6 o$ v& _- n1 G 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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) K# Q, X; x, G+ _) B+ p! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Macaroon
! V5 x, n2 O0 J( m0 U- b, ~tvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
5 r* n% y7 S; C6 ~9 w* B# P4 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {' z$ S$ k* j9 `- _
呢拿吉士 9 w9 a( u; Y- H* o8 J$ L
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 + A8 j& i. P5 t7 K% W; P
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木瓜雪耳糖水
' c! l$ C; j1 s+ E" _ j 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 , F @9 L% R8 y
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朱古力噴泉 公仔箱論壇$ Z! Z7 ~ y$ x4 Y
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
1 l: W. U, w" V# M7 h1 q) g& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @2 g& c! R0 V, t F: j! C公仔箱論壇供應時間︰ ' R+ H, c2 s4 o3 {
. f# S. U/ _) g2 @) R6 r& A公仔箱論壇星期日至四 8:00pm-11:30pm
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星期五及六 8:00pm-12:00am tvb now,tvbnow,bttvb' q# g/ n& S" P9 }+ c
/ j! Q8 }8 w' u% s0 t+ {tvb now,tvbnow,bttvb收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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. J$ n" e4 _! ^; ?. q+ W Vtvb now,tvbnow,bttvb 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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