|
 
|
1#
發表於 2007-5-24 01:25 AM
| 只看該作者
名稱: Tiffin 8 B- T% a+ ]2 d5 V
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
3 V# N( J) ?+ |& @( ]# r+ o公仔箱論壇 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 % F* S T2 |5 h# e0 P1 `1 T
# Y0 y; F0 v2 s y蛋糕鬆軟口感佳 公仔箱論壇4 a# r4 U( e) q$ \
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 4 [& I' W! B$ h; I
- ]$ x7 m ^: F+ Q# v
青檸朱古力
. S( {2 y& c z+ r5.39.217.77:8898 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
8 i) R9 P. i$ ~$ ]% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 s2 m. y) k( F% y) x9 ^( U' @
紅加崙子馬鈴餅
. t) y) R; k1 I& b! b: W5 X& W1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
+ o8 Y( u6 i7 M. D `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w5 w" G( Z2 b公仔箱論壇蘋果酥 tvb now,tvbnow,bttvb" o7 G. j0 M' K) X4 |( P2 h) _
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
6 Q+ y" K3 [8 d1 L5 S' V7 A' I
: V8 x1 |% d3 L }1 |8 c) s( K淡芝士批 tvb now,tvbnow,bttvb% t; V" ], h W% h* S: k
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; I# W! h1 M- M
/ U9 ^) i Y: }6 A3 J0 o6 AMacaroon
' P# ]: q3 q: Y5 ]8 l! d4 V 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 5.39.217.77:8898* w/ \- c) b6 r9 S- D5 J
) x+ ^9 [9 w3 H7 b8 a4 B' Rtvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士 5.39.217.77:88987 V: N% H6 q" v( w* |- y
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
' A* y5 r" {* F7 x
5 j7 q: D/ z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜雪耳糖水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U( c' O: O5 R& M1 z5 C
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
0 R [6 A v! H) i5 {+ m* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ^5 A0 J2 A- u! _/ E
朱古力噴泉 " r4 L; |4 N* y. P) R U$ ^: T
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配5.39.217.77:8898& r5 P8 `: x+ e5 @; V! ?* M" S
0 C+ ~, A, x( Y# |$ Q5 N供應時間︰
1 }; W. {+ G$ c, _+ W" Vtvb now,tvbnow,bttvb
! `- h+ j" {$ _* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日至四 8:00pm-11:30pm
5 x) ]* T* k' y: e0 X& ^# B5.39.217.77:88980 R2 {5 F% ]) g
星期五及六 8:00pm-12:00am 公仔箱論壇8 l$ K( y* X2 {! m8 g
公仔箱論壇* j, {; i4 {/ r) J2 p* M
收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
0 F$ ~$ u/ P/ a' ?# x: }1 Y, d公仔箱論壇+ O9 }8 T P `
星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
|
發表於 2007-6-1 07:02 AM
| 
★
飲勝!
