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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
p: e& w6 A3 j; O, B公仔箱論壇70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
: \& x5 T: N6 e; {) O$ n2 L- Dtvb now,tvbnow,bttvb 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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蛋糕鬆軟口感佳 9 C8 t6 `9 C/ U) C1 c
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb% |& g' Y, e+ [! W% ^3 Y
; d4 E$ `: t8 H% htvb now,tvbnow,bttvb青檸朱古力
1 r1 S# w1 g- z0 L 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
' o7 p: f* i- \* ^/ [, e& [ ~$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. V. d5 g- x- Q: y: r3 {( P
紅加崙子馬鈴餅
) S, e x) K: W3 D, G' E* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 公仔箱論壇; l, Q' G" T+ C" {0 V+ F8 Z* ?
5 P$ \- t$ e$ A+ A蘋果酥 g0 F' s: P) a! R* F6 I
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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2 V( T" Y7 p1 O$ B: |淡芝士批 0 ]$ ?* M7 u- I- a; m) q
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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- L% p- W+ r1 j6 z' s0 ~5.39.217.77:8898Macaroon 5.39.217.77:8898$ [9 x3 A+ Y6 ]- p4 m, P: I
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 公仔箱論壇3 E$ V- v" a; d
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呢拿吉士
& z% D1 Z6 M$ s3 j, `1 e j4 V, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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0 w2 G4 Y. d0 n9 J* X9 V5.39.217.77:8898木瓜雪耳糖水
1 R& F( _; D) e+ a* z7 O/ E公仔箱論壇 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 5.39.217.77:88987 g9 g$ b r F* V. V% O. i
, I" Q2 A5 s! u- M. h, q公仔箱論壇朱古力噴泉
, q6 f, I7 ^# U9 }& M# E# U 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q$ l3 D% J* p1 r; |" F3 h3 ~
$ T$ H8 k1 P6 _$ o* b4 K3 ^9 I5.39.217.77:8898供應時間︰
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1 P& O+ w8 W3 H0 ?7 w& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日至四 8:00pm-11:30pm
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1 x- I3 I1 g& R. }" c( [7 E2 _公仔箱論壇星期五及六 8:00pm-12:00am " n- t2 s- k+ ?- B, B
# ^: N4 }4 P3 Y+ r1 V收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) z4 r: |7 I X( v3 q" Y
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!- X8 a2 C7 O0 c, p$ Y5 L6 Y
