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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 5.39.217.77:88980 y* t# O q. S( E% I
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
$ M0 v$ W( {; l4 Y% I5.39.217.77:8898 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 9 _9 `, E/ d' e% X
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蛋糕鬆軟口感佳 0 ?: J, a) `9 {8 x7 d9 n* R
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# S5 q1 e% X8 [- t5 o( @1 ^+ U
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青檸朱古力
7 J* }7 z2 [4 R6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s# E( j* b7 X6 B
9 Z S7 R I& Y: V% a- e( G; {紅加崙子馬鈴餅
2 \# F; H6 |- d* G" L$ |' j cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p E" g- B1 t1 V
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蘋果酥
6 Y. H, h# q9 ^) a) s) o公仔箱論壇 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 & Y( x: ~# S. g% [/ V* |
$ B& p) k; m9 N5.39.217.77:8898淡芝士批 5.39.217.77:8898: h7 y% w K: \/ G" q/ R, y
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 e1 |9 ~$ Y% I2 `7 a5 ?6 d: H
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Macaroon tvb now,tvbnow,bttvb% Y. h6 h4 X/ `- P2 W* D
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
+ D, b/ \) O7 q) g- J$ }# J2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t8 j' y+ q$ v* j* S! l5 M& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢拿吉士
& }+ P) z/ x' }0 F; @0 t! C公仔箱論壇 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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' w- ~$ I# |6 N0 e' F5 Z木瓜雪耳糖水 4 a8 U7 H F- o* v+ V" |# u
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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朱古力噴泉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" [& F- m1 I: H, e" n) _
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配5.39.217.77:8898% f# H0 P, W7 Z. A, ~9 T8 v
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供應時間︰
3 ?, `* I- f) |+ s5 S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ ^ a3 g, I6 F
星期日至四 8:00pm-11:30pm 公仔箱論壇! a8 m- N2 m8 w$ d7 B9 k7 r
5 r/ u- c+ D& Y: ^. |/ Wtvb now,tvbnow,bttvb星期五及六 8:00pm-12:00am
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!
