[食肆地點] 甜品buffet ， 描述： 夏日炎炎,食甜品最解暑

carmen_girl

名稱: Tiffin
5 k4 |$ S2 z6 Z( ^. v" Wtvb now,tvbnow,bttvb70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
; C3 b* _' ~  A4 G! e' A2 A4 Btvb now,tvbnow,bttvb　一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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蛋糕鬆軟口感佳
8 j- S7 J% G3 x4 \　Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 5.39.217.77:8898: P4 g2 S9 R3 O8 J& J; T

% H5 P" K8 g; l- n8 v) \* m- l1 q+ S1 Stvb now,tvbnow,bttvb青檸朱古力 tvb now,tvbnow,bttvb) y6 U- z, w3 [, b
　基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅
6 }* \. V9 P- {% ytvb now,tvbnow,bttvb　顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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8 \% }( V) L: K9 Itvb now,tvbnow,bttvb蘋果酥 tvb now,tvbnow,bttvb! E% o! n% z6 c( ?5 H
　Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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: s9 |4 ]8 \- W5.39.217.77:8898淡芝士批 ; p. d7 o! ~' O2 B# }3 u: d& ^5 a
　味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
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7 L( l$ Y" o  z* s% eMacaroon tvb now,tvbnow,bttvb7 C. k% M8 m& n6 p; F( e
　至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 tvb now,tvbnow,bttvb  q& k' i: S2 [

3 x1 F# A1 J( A4 }0 Q3 P呢拿吉士 公仔箱論壇1 y! }0 m  N/ K, q1 K
　呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
1 K) M- Z% I+ Z! z( stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 O# @; R) j; A) X- C* N
木瓜雪耳糖水 ( M8 `! m1 w" \, N* N! a% w
　以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( M& U2 u* P/ y. M+ M- M

8 x  F# I- V$ P: j8 Ctvb now,tvbnow,bttvb朱古力噴泉
5 X' b, n6 ~. K  `* K9 d# U% w8 ftvb now,tvbnow,bttvb　鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; F. }5 V5 [+ G0 N
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
. I( E* B5 W5 l1 j  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: z" b7 Z$ |8 r" Q& K, y+ F
星期五及六 8:00pm-12:00am ; `* h+ G: J) O( D8 `

% _% C- Y- \, v收費︰星期日至四 　每位$160（$190 連茶或咖啡）
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" P) T6 L/ ^' D/ L　　　星期五及六 　每位$185（$215 連茶或咖啡）

simonfk

thanks for sharing and efford

lux1261

無得食！睇下介紹都好既！
. ^6 R& p1 B+ n2 X: D# othanks for sharing

nickey713

肚子饿了...

keithwkwong168

thank you very much

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★6 X- k9 d2 S8 b/ o$ L3 b
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/ n0 Y) X# S2 r/ T6 O3 D1 @% g' Ztvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
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hippy_123

值得參考!!

boboiuok

thanks for sharing