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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A; ?: E! p& t2 A
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜. D4 e* P3 ?) S. V/ `2 b
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 公仔箱論壇: ^8 k1 Y; p# P: H/ P! Q% T
# D1 a! a7 `2 H W2 z公仔箱論壇蛋糕鬆軟口感佳
7 I2 b7 w- L: X) G M9 s* F. ttvb now,tvbnow,bttvb Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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& u1 O) X: C4 S3 F: r. D5.39.217.77:8898青檸朱古力
: [" G ^+ v# ?! O2 ]0 [! etvb now,tvbnow,bttvb 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 x' N, M6 ?; |
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紅加崙子馬鈴餅
9 g) N5 g# Z9 ?6 U0 @) a6 E 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 公仔箱論壇! r7 K9 ]4 h, L! k
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蘋果酥 8 q* r7 q# [9 B
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
/ U* r p# ^! ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 q5 X$ T6 U7 f' n4 X# H* ~
淡芝士批 公仔箱論壇6 C$ q" y( `4 O9 N
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 " n9 K, F) q3 \# ~" i V
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Macaroon
* k+ h8 j# E9 | `( l$ ?公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" h" b, _; @+ n( o9 i+ m( I
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呢拿吉士 5.39.217.77:88987 o% r& {" V- H- Q0 l* J# p" w" a$ m$ Q
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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木瓜雪耳糖水
. d/ j. S8 w% k6 J% i$ v5.39.217.77:8898 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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- C* q9 j0 [" {4 n# t6 l公仔箱論壇朱古力噴泉 4 O6 ^$ ~1 I0 s/ r; M( {' N
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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" q2 v# X. O: O, ftvb now,tvbnow,bttvb供應時間︰ tvb now,tvbnow,bttvb0 N) U% J* W0 R: w- M/ s; t' v- i
! _) V, M- J" Gtvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm
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- P- I5 ^+ T$ {. P# x- T h+ w+ S星期五及六 8:00pm-12:00am
9 s+ U l# A. N8 X: I+ z$ p9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# H- x8 B& x) c' `* ^9 W0 J8 ]
收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 4 M G2 P! ^. K5 \3 R
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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