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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
4 Y R- {) H: R9 Q FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
# V+ o5 J9 |" x3 Z8 n/ D 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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蛋糕鬆軟口感佳
; @/ p9 Y! U7 s0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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青檸朱古力 l* |4 k5 a# C6 w/ M2 F6 N
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n7 v6 x) ~1 A: c- Z: n0 X8 Y# q
6 P' n0 @6 Y3 C5 X* f公仔箱論壇紅加崙子馬鈴餅
7 c' c b% `$ {8 u* z' Q' r 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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5 Z! s X# j+ u7 t: z公仔箱論壇蘋果酥
7 e6 \. H# f& |. _* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。
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+ k8 Z) R$ l- g! y( T# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡芝士批 ( w# e9 n8 `( [/ B& A$ `8 {# k- {
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 # a: u( Q8 Y7 u+ K: H8 M
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Macaroon z% ] b5 w# @( n' b5 u" U4 ?3 ^
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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呢拿吉士
j) o/ l2 q/ \4 L 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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/ i$ _5 j" B! L* N3 `木瓜雪耳糖水
4 }' W3 d, J! w) A6 P- J! k公仔箱論壇 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?0 |& W4 D2 r: y
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朱古力噴泉 J5 H+ j8 ~# e; ^- P( x3 _5 c
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm + \4 \' R/ q+ `; m3 ]0 Q. s
F/ p7 F; h( {7 @9 o/ n公仔箱論壇星期五及六 8:00pm-12:00am tvb now,tvbnow,bttvb. p3 j( e, s! F7 o) n
- J3 q5 |$ V# L+ i5.39.217.77:8898收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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/ k1 D7 ~6 j1 S公仔箱論壇 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!! C) S5 L2 g7 f: u
