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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
( V4 }4 S4 U) b4 G, d/ Rtvb now,tvbnow,bttvb70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜0 F7 l4 y2 t( _' Y3 }
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ A! K7 J+ A
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蛋糕鬆軟口感佳
- Y4 N1 O/ ?( ]& m) t+ h8 }$ i公仔箱論壇 Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 5 ], p; I/ p& o2 q' J
. V; c5 l. _- a/ J: h5.39.217.77:8898青檸朱古力 ) c8 \# _2 x5 U1 b3 M
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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+ g* z7 t- v! |7 C8 r* f6 S0 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅加崙子馬鈴餅
! r+ M4 C+ n2 r5.39.217.77:8898 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
9 P3 C- E0 R; ^" H) n, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e8 S5 @7 U3 E3 P+ i* h
蘋果酥 5.39.217.77:8898* V. s$ f# k( w2 y$ k) u
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 ( d* U, N- r j. F) O- B
1 `! x! M$ [5 g, E- L& p/ dtvb now,tvbnow,bttvb淡芝士批
, g/ {. z/ L5 R; Q 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。
/ Q6 Z: ~: O, b/ H- t/ \& u) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 C. |1 R: u7 Z+ N' V& ]; e
Macaroon
/ u8 J' v. v( m" N2 g0 @0 \2 M c公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
' p9 ^! R9 H4 ~" _- [) e* c$ A& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( F# Z( u2 ~+ }7 R) w- K
呢拿吉士 tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 Y+ \6 q9 `: }+ F v4 P8 p
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 ; ^; g& w, D3 o C
! s) {' [8 y0 D, g: r木瓜雪耳糖水
, e5 O9 @1 g: A7 i- p: V公仔箱論壇 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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- q* C4 j8 u) |" g3 S" }3 f% G0 v$ j- ktvb now,tvbnow,bttvb朱古力噴泉 公仔箱論壇2 J/ x6 g/ }& p8 l' V
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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供應時間︰
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星期日至四 8:00pm-11:30pm
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+ F* z* c' d0 I: b H1 [tvb now,tvbnow,bttvb星期五及六 8:00pm-12:00am ; s9 n7 S9 [3 F4 x
- K& e5 g( o* S! c# g% O% j1 u+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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8 y( d+ R# o, X; D/ z9 f1 U公仔箱論壇 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb0 P `; E: n9 B, e2 \# M5 O# S
