[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

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4 }/ {6 A$ o6 U/ s; T( S$ G公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 X: J0 d' m, k& _; e/ V( G' g) I
牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻
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做法
+ H, e1 s0 N' j; I% B公仔箱論壇1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb* U5 Q% t% b4 _3 Y
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2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。* Q+ r5 M3 d/ F- u- F& S' u+ ~

$ t2 j: I) p- I& @公仔箱論壇3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。