[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

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( C- I, U7 o" P% }9 {材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) W5 d8 _& J. P" u# j2 |( C
牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻
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. d% i8 m3 `: i, {tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 X* U6 W" i2 i4 h公仔箱論壇1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。- u/ U. v2 Q" _, F
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2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。
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2 t: }% `. ?) |6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。