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材料
( b, m/ I/ h# [% [/ {1 l7 S. I9 G5.39.217.77:8898羅馬番茄 270克、洋葱 1/4個（切碎）、香桃酒/鮮橙汁各 1/8杯、橙茸 1茶匙、茴香粉 1/4茶匙、蒜茸 1茶匙、龍脷柳 2塊、橄欖油 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.77:88986 ^: {7 i9 P* w1 h$ c
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做法
9 B' N( I% U: I; K! N. H* u& P1.番茄開邊去籽再切粒，連洋葱粒、香桃酒、橙茸、鮮橙汁、茴香粉及蒜茸放入生鐵鍋拌勻，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘取出。- x/ F& Z' D, m
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2.將龍脷柳捲起，放入生鐵鍋內，淋上橄欖油，撒上鹽及胡椒粉，冚上錫紙後放入焗爐，以 200℃焗 15分鐘後即可上碟。公仔箱論壇# M% Y8 n% c% s2 L' d
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發表於 2010-4-6 06:56 AM
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