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* n1 S' k# u, l5 b' o7 Y7 r8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d" k) M; ~# K3 l7 }0 R5.39.217.77:8898材料
" V1 \+ d! k/ I* O3 @& A3 k9 `公仔箱論壇水牛芝士 120克、蛋黃 2隻、全蛋 1隻、鹽 1/2茶匙、乾紅辣椒碎 1/8茶匙、淡忌廉 1杯、車厘茄 150克、新鮮紫蘇適量（切碎）公仔箱論壇2 x& L+ E9 ]' b. |' {" \3 p# Z
( B) D) z6 Z% Y7 p批皮料( m' _ O% b. J6 F b
麪粉 215克、糖 1湯匙、鹽１ 1/2茶匙、無鹽牛油 150克（切粒）、水 4湯匙、蘋果醋 3/4茶匙 公仔箱論壇) E! u7 Q' M( ?5 a
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( M% L. ^# l% y5.39.217.77:8898做法
7 J* Y+ y7 @! b$ n, z8 U B: g. n) E1.將批皮料搓成粉糰，壓扁用保鮮紙包起，放入雪櫃雪約 20分鐘至硬身。水牛芝士切粒；車厘茄開邊。
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# M7 A6 S9 g1 ?* a C3 V1 g2.將蛋黃、全蛋、鹽及乾紅辣椒碎倒入大碗拌勻，再加淡忌廉拌勻。
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6 T! o: g4 N9 H. Etvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰用保鮮紙隔着，壓平成約四厘米薄皮，放上已塗牛油的焗盤內，將邊皮沿邊摺入，倒入（ 2），再放芝士及車厘茄，撒上紫蘇碎。
! p2 x8 I1 r, N3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z* t# _3 K4 ^$ u8 U5 @: L公仔箱論壇4.預熱焗爐至 200℃，放入番茄批焗 15分鐘，轉 150℃再焗 40分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 K6 @3 G' O: k* |4 @
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發表於 2010-4-6 06:55 AM
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