都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！公仔箱論壇 v3 o; X& X' g J$ x
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韓國年糕：夠正宗地道
" `3 Y4 h" ]) f+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。公仔箱論壇. r5 n L9 G5 E% t l+ Y0 `
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韓式炒年糕$25tvb now,tvbnow,bttvb# f$ w% i" X& L* F& x- ]: X
4 E6 q2 R+ u% R8 D6 e% ~5.39.217.77:8898正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m! s$ I( `2 D! n( y7 a5 O; t
- \# ^" _5 p# D5.39.217.77:8898韓式魚蛋$10/串tvb now,tvbnow,bttvb- r6 l# Y, G3 \1 U$ }
0 h i6 e& X, Y: s5.39.217.77:8898用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。 5 o: h# d$ u* B a* e
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牛肉蓋飯$28 tvb now,tvbnow,bttvb9 R+ O4 \7 a" Y1 P4 L1 B$ e
* A3 v* {1 q, p* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。公仔箱論壇" Y7 \7 z6 I8 N+ B$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V( W3 F$ N* j6 Z* K0 |+ P ?
雜錦拌飯$28
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。
% C b1 S O$ L3 B( \2 C! [, ^1 e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N5 p8 W. `$ f
炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28) h }. A3 e, j# t
7 N! [: a; _; |. m8 _* S% ~ |女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。 . n, b5 h6 h) e
6 d! j: A- f+ S6 d5.39.217.77:8898炸醬蓋飯$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x# S2 C1 c% K5 P- m
5 U- {8 G! o" u- j# w" `* T/ }5 f5.39.217.77:8898用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。5.39.217.77:88985 b- C# F% J2 e; J6 e2 k
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豬肉蓋飯$28
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0 H: T3 k+ N1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。
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街坊力撐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: t. l, \% o# H* @0 U7 ~9 o3 j
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# e. z. F& G3 X$ U2 T5.39.217.77:8898韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)
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日本便當：媽媽的味道
, n3 [, p9 q$ v) g0 \5 D1 x* {! s來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g0 L7 F3 J4 |; U1 Q3 \! B
3 A% D. f/ b( n1 o+ g6 g1 U公仔箱論壇1南蠻醃炸雞便當$503 u5 \/ j5 i& n2 f$ |' V, }
6 z! `# H6 X' O% M4 b雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。$ \. J2 V& R' @- ]+ i
) x# w/ w+ c8 ]4 P& h, T2日式漢堡扒便當$45 # \* J; |6 ]8 f
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漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G& C0 z1 c3 V$ h8 T
) ]: k4 Q: }7 n5 e/ Wtvb now,tvbnow,bttvb3豬肉生薑燒便當$45 tvb now,tvbnow,bttvb* q5 O4 M! ~9 [+ }5 Q$ F( v
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脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。
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5 Q7 E: M5 x: b& f0 u. c9 A5.39.217.77:88984吉列豬扒咖喱飯$50
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! m" z9 [( ]% M6 P5 L6 s1 E7 j咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。
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0 b. `, j0 n" j& g; O* b6 S5照燒雞便當$45 公仔箱論壇4 T8 r( G8 N8 g2 H6 ^3 i$ f. X
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。公仔箱論壇( t* B3 M+ O: x& i0 m/ n6 k6 x3 v' `
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JP Deli (上環蘇杭街)
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, F) _& Z4 C% O% ]/ H; `5.39.217.77:8898意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。
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1芝士烤雞扒意大利包$24 * X1 [( b5 N6 c( _
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雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。
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3 S! t4 u5 ^ R0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2牛油果碎蛋沙律三文治$21公仔箱論壇1 f( L0 S' p# M
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牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。
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3日式吉列豬扒意大利包$24 * F* g% [7 ^* D! V* c- x" a0 B0 _! S
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豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。& M _5 g+ [/ q
' [+ x! V- o2 m% M' \公仔箱論壇外賣摩打手5.39.217.77:8898, }# W% e& J; o& C& C2 _
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不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。公仔箱論壇- l. t7 |1 u# k8 r* K2 E q6 s
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■每到下午茶時間，廚房做到無停手。tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ a7 {2 V! L
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■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！
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( S$ D- h9 Z. @* V+ D# q! cBon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)5.39.217.77:8898& q- w3 r1 R) K; {" H
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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