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[食肆地點] 韓日意外賣風潮炒年糕最正宗

都市人生活繁忙,叫外賣等閒事,可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐,便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜,日韓意三國精緻料理由你選,終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐,感恩!
8 G% m( T$ R7 @- Q! ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& {2 d# f- G; ^; |2 X' q
韓國年糕:夠正宗地道公仔箱論壇. R. e+ c* P) c' _1 @
韓風襲港多時,韓式餐廳越開越多,但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒,卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店,店舖不設座位,只有靠牆一排長板,供客人站着吃。開業短短數月,每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧,人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日,便聽到有位女顧客向店主表示:「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛,只因食品價格便宜得來夠正宗,「韓點」由韓籍許氏夫婦主理,他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店,故決開設外賣店試業,提供食物款式不算多, 5款蓋飯,數款小吃,蓋飯者,食餸覆蓋白飯也!小吃方面,必吃韓式炒年糕,年糕放在一大盆裏,單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨,醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調,韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動,稍有分神便容易燒乾,清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製,味道鮮甜,偶爾來客年糕當午餐,既富新鮮感亦十分飽肚;飯類方面,店舖貼心地把餸與飯分開盛載,以保持原汁原味,雜錦拌飯最受港人歡迎,一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等,入口爽甜,配以一顆太陽蛋及秘製辣醬,看似清淡其實極惹味,其他蓋飯亦用心十足,豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式,如泡菜炒飯、紅豆雪冰等,韓食迷要留意了。
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6 ]3 j9 x2 _3 Vtvb now,tvbnow,bttvb韓式炒年糕$25公仔箱論壇( }. f5 q/ {" M+ C

, r+ E+ }! }0 I* ~+ f2 rtvb now,tvbnow,bttvb正宗韓式年糕,醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮,不斷翻滾的年糕,吸收醬汁精華,每口都是濃濃甜辣香。
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韓式魚蛋$10/串
1 p( G2 T' Q  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          E+ N  \3 F+ P* R7 {* B2 U
用清湯烹煮,魚蛋選用韓國貨,清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易,入口甘甜彈牙,最受學生歡迎。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l( J$ q& H( r
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牛肉蓋飯$28       
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: F0 H/ {1 T& G0 z" w* e7 y牛肉先浸水再醃製,伴以鮮冬菇烹調。一開蓋,肉香四溢,肉質煙韌有咬口,味濃而偏向甘甜。
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" ^  r3 c6 o% }# R9 a, J雜錦拌飯$28       
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$ @$ W3 R8 |5 i! O8 Stvb now,tvbnow,bttvb一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等,新鮮爽脆入口嗦嗦聲,拌秘製辣醬非常開胃。4 e" K4 [0 W! P! s0 N

: i8 [; c7 p" D5.39.217.77:8898炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% r) G/ n- ]/ \+ U. k
       
( x( q: E9 T% @3 |) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女生至愛!配料有優質韭菜及菠菜,紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮,後才與水晶粉同鑊炒,是心機之作。
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; F  ]2 x' X- I& K6 V" v公仔箱論壇炸醬蓋飯$28! h7 y8 W& y1 Q1 z
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成,醬汁選用韓國墨豆醬,入口香甜散發濃濃豉香,味道層次豐富。8 R* j& e9 W- w$ C% ?

6 F1 {* p6 Y$ N% s6 ^0 e3 S7 Z5.39.217.77:8898豬肉蓋飯$28        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~1 c; V0 g' Q: e# x
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豬腩肉切成薄片,用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天,伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩,味道帶甜但又辣度十足。
6 W- |" M  \6 ^* A2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 E- Q; L, g: {- d7 q7 q
街坊力撐5.39.217.77:88987 ]9 x4 g* d: M+ ]+ [( j& ~

9 w0 D* J/ j& [8 s$ y. U! d- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ _8 E+ Q7 T# a4 o( W- c

! I- j7 d7 G+ t5 L3 Z7 xtvb now,tvbnow,bttvb5 k% a* H2 E1 m

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9 o  B. b! R3 j: D3 ^8 N1 z  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* Q% ^0 y9 H- R* k
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日本便當:媽媽的味道5.39.217.77:8898# t% F. u, z/ b5 b
來自日本的朋子在港生活近六年,喜歡下廚,數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光,用白色為主調色,裝修極簡潔,店舖只有一張桌子,明顯針對外賣市場,每到中午定單不斷,光顧的以該區白領為主,還吸引到一班日本同鄉,原因,正如朋子說:「便當,有種媽媽的味道。」的確,所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作,絕不假手於人,每天早上回舖準備食材,客人落單才烹調,心機十足。便當款式不算多,但每款用料都非常講究,米採用日本秋田小町米,黏性強富口感,配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻,必試南蠻醃炸雞便當,雞肉微脆,內裏軟綿綿,蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎,咖喱只是微辣,用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調,豬扒則炸至香脆肉嫩,香口惹味。
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1南蠻醃炸雞便當$50; y$ h( g0 M5 {; m$ H

1 f+ z0 ^: P0 V  G/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞塊大大件,表層炸至脆卜卜,內裏雞肉異常嫩滑,配酸青瓜碎蛋醬,帶點甜帶點酸,送飯一流。
, A- P: D- i& k4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~6 D1 \9 i: [7 M( S2日式漢堡扒便當$45        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ A/ o8 l+ B, ^& n' \6 y

4 ^; B6 ]1 Q5 z1 J0 a漢堡扒牛肉豬肉各半,不會一夾即散,實淨得來肉質鬆化,醬汁用清酒加糖煮成,味道濃郁。公仔箱論壇( ]% o! S0 N1 v! d
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3豬肉生薑燒便當$45        # U! O4 S, S2 m

; O! K5 y; h) u- C* S公仔箱論壇脢頭肉口感煙韌,咀嚼時滲出淡淡甘甜。
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) U9 x0 p. n1 o4吉列豬扒咖喱飯$50       
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9 `; r9 u* Y$ S8 Y4 x3 stvb now,tvbnow,bttvb咖喱微辣帶甘甜,拌炸至外脆內軟的吉列豬扒,惹味非常,重點是不會辣到成額汗。
; p3 ]8 @! O$ B+ M公仔箱論壇0 w( K$ z9 H$ J. ~5 o9 g! C0 w
5照燒雞便當$45        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M6 r) x; f3 s4 R0 I; t* F5 `& h
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雞扒去骨加秘製燒汁烹調,肉質極滑溜。8 u. t& x+ C% y
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JP Deli (上環蘇杭街), H# y4 O* x# l7 e4 ]

  B& j$ w. \' D; V) Y5.39.217.77:8898意大利包:軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯?新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」,店舖主力賣意大利咖啡和三文治,負責人周生於該區工作 7年,深明上班族急促的生活節奏,故店舖不設座位只做外賣,開業短短一個月,清早及下午茶時間店舖電話響個不停,採訪當日周生便忙於整理外賣定單,趕住送外賣。店裏提供的咖啡,用四種豆混合而成,果酸味較重,三文治出奇地受歡迎,必試牛油果碎蛋沙律三文治,牛油果每日由街市購入,入口軟綿綿,散發濃濃果香,配碎蛋沙律,感覺清新,日日均售罄,有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包,軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒,一咬,香甜惹味醬汁固然出色,啖啖肉吃一個已飽肚,包餐配飲品不過二十多元,來多杯咖啡,好滿足。
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5 O$ m0 o5 y5 D  _- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1芝士烤雞扒意大利包$24        ; D+ k6 |: }' N( V7 E0 u$ G
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雞扒經過烤製,皮脆肉嫩,伴半溶芝士,超惹味。
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; S6 `0 c9 F/ q, i1 m- J5.39.217.77:88982牛油果碎蛋沙律三文治$21
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牛油果入口軟綿,邊咀嚼邊散發陣陣果香味,配以碎蛋沙律,加杯香滑十足的 Latte,完美早餐配搭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @& ?) m# a7 I) ~; X& k
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3日式吉列豬扒意大利包$24        公仔箱論壇0 v4 @% g1 @2 L4 Y9 \. ?
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豬扒選用脢頭肉,炸至金黃再撒日式燒汁,咬落啖啖肉,配杯醒神咖啡,頓時減去油膩感。tvb now,tvbnow,bttvb2 [& n( j1 h; Z* }* W2 {  p$ z
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外賣摩打手
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不設最低消費,就算 Order一杯飲品都照送。
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■每到下午茶時間,廚房做到無停手。& f: J1 Y4 _( ?8 j4 H

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/ P+ d6 ?# ^2 o: p" v$ c8 I公仔箱論壇■細心準備保溫袋,確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰,窩心!公仔箱論壇+ ]) s5 N3 C+ T  ~  B$ d- r
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1 a$ r( [5 U$ y7 W. i公仔箱論壇Bon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)
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