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麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻5.39.217.77:8898! F9 J O: X$ a
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1 C, x- c. O1 D# n做法公仔箱論壇- H. z2 t8 z# \' }
1.蛋白拂打至企身,將麪粉篩入,再篩入粟粉,順時針輕力拌勻。
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2.用匙羮舀起蛋白,放入豆沙粒,再鋪上蛋白。公仔箱論壇& b* Q0 V3 j* p, T4 x
- }8 o6 s1 {. W5 L& e5.39.217.77:88983.開大火將半鍋油燒熱,用筷子試油溫後,放入蛋白炸至金黃色盛起,放上廚紙吸油,上碟後灑上糖霜即成。 |