[甜品] 高力豆沙

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4 n: o/ h  d& y! \  L4 O& x' x1 {5.39.217.77:8898材料
6 F+ B$ h2 m- K! o# T3 ktvb now,tvbnow,bttvb麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻
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1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。公仔箱論壇3 H4 Z7 u4 n! x  g2 v# r3 W  a

, [2 U3 ~$ q( T; Jtvb now,tvbnow,bttvb2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。4 L2 q& x# c3 }9 d
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3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。