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: x n/ p& K) w: k1 K4 r/ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
N4 q6 ^- U. N9 ^* d! u t, n) s公仔箱論壇米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許5.39.217.77:8898( q. ~- ? o. j2 y2 m# I$ i6 V1 ]
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1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。公仔箱論壇) ~+ E3 i/ f* B* p
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2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 c' K$ g+ i1 p* h; l; A
* z: L' p0 g' R5 N3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。5.39.217.77:8898 G& l& B* a: m, c
! ]8 `, B7 P" ~. L& Q W( r5 T( T7 _tvb now,tvbnow,bttvb4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。
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發表於 2010-4-5 06:54 AM
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發表於 2010-4-11 05:46 PM
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