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材料
) O2 L: H0 {7 M) f& B; T+ H公仔箱論壇芋頭 80克(切粒)、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許
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1.燒滾水,將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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2 V0 z3 ~/ r7 W( T8 W* m$ Y公仔箱論壇2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻,倒入水拌勻成粉漿。
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$ ]7 E4 Q0 e* c) t2 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將粉漿倒入易潔鑊,開細火,下芋頭粒、花生碎及芝麻碎,煎至一面金黃後,反轉煎另一面,邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。
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