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材料
i$ S V/ e& _( @8 ]6 H2 D芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許& G2 b' y$ P0 B$ _+ h0 i- x4 I( C
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- G) y- w: K, t4 c做法% M( n% \- p2 @( [1 _! g, @( O+ V" r
1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。
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2.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。) n, T6 l( y( c2 z3 Z9 \
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb! C2 g/ \9 C* J& B, {
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發表於 2010-4-3 06:06 AM
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