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材料公仔箱論壇% I' r4 f1 X! C" C
芋頭 80克（切粒）、糖 50克、番薯粉 80克、糯米粉 30克、水 180毫升、花生碎/芝麻碎各少許# |; m, I. f: N
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1.燒滾水，將芋頭粒放入鑊隔水蒸 20分鐘。5.39.217.77:88981 n0 u8 @: q# B6 r
j3 [( f3 s1 ]3 e5.39.217.77:88982.將糖、番薯粉及糯米粉拌勻，倒入水拌勻成粉漿。& s6 o+ \3 [* e- Q/ Q! K$ X
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3.將粉漿倒入易潔鑊，開細火，下芋頭粒、花生碎及芝麻碎，煎至一面金黃後，反轉煎另一面，邊煎邊壓平至兩面金黃色即可。公仔箱論壇+ u n4 H; w& P d- Q( a1 {
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發表於 2010-4-3 06:06 AM
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